[article] 
inScience et vie > 1157 (février 2014) . - p.70-73

Titre :	10 odeurs primaires suffisent pour tout sentir
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mathieu Grousson, Auteur
Editeur :	Excelsior publications
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.70-73
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	sens de l'odorat
Résumé :	Le point sur les recherches menées sur l’odorat et plus particulièrement sur la mise en évidence de 10 odeurs fondamentales (ou primaires) par une méthode mathématique : l'olfaction et la physiologie de l'odorat ; les étapes des recherches à partir de l’atlas des odorants réalisé en 1985 par Andrew Dravnieks ; les méthodes de calcul mises en œuvre et les résultats obtenus par John Castro et son équipe. Présentation des 10 odeurs primaires et des 10 molécules odorantes qui leur correspondent. Encadré : la perception des odeurs par les individus.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=32859

[article] 10 odeurs primaires suffisent pour tout sentir [texte imprimé] / Mathieu Grousson, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2014 . - p.70-73.
Langues : Français (fre)
in Science et vie > 1157 (février 2014) . - p.70-73

Mots-clés :	sens de l'odorat
Résumé :	Le point sur les recherches menées sur l’odorat et plus particulièrement sur la mise en évidence de 10 odeurs fondamentales (ou primaires) par une méthode mathématique : l'olfaction et la physiologie de l'odorat ; les étapes des recherches à partir de l’atlas des odorants réalisé en 1985 par Andrew Dravnieks ; les méthodes de calcul mises en œuvre et les résultats obtenus par John Castro et son équipe. Présentation des 10 odeurs primaires et des 10 molécules odorantes qui leur correspondent. Encadré : la perception des odeurs par les individus.
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