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Un mois sans supermarché ! : le défi qui bouscule la grande distribution [Dossier] in Transitions, 146 (01/03/2025)

Public ISBD [article]  inTransitions > 146 (01/03/2025) Titre : Un mois sans supermarché ! : le défi qui bouscule la grande distribution [Dossier] Type de document : texte imprimé Année de publication : 2025 Langues : Français (fre) Mots-clés : supermarchés  Grande distribution  commerce équitable : supermarchés  Commerce équitable -- Belgique  Environnement -- Etudes d'impact  Gaspillage alimentaire -- Lutte contre -- Belgique Résumé : Un mois entier sans mettre les pieds dans un supermarché : c’est le défi que nous proposent de relever, en avril, Oxfam-Magasins du monde, ConsomAction et le collectif 5C. Pourquoi se lancer un tel défi ? Le modèle des supermarchés repose sur un principe : vendre en masse et à bas prix. L’augmentation de leur nombre, atteignant aujourd’hui 3 556 magasins en Belgique, a intensifié la concurrence entre enseignes. Pour rester compétitives, ces dernières sont contraintes de réduire toujours plus leurs coûts. Cette quête des « meilleurs prix » se fait notamment au détriment de la qualité des produits et des agriculteurs belges et étrangers avec un risque sur la rétribution juste de leur travail. Les revendications des manifestations de 2024 sont claires : les agriculteurs refusent de continuer à travailler sans garantie de revenu décent, alors que leurs coûts explosent. Si les supermarchés dominent les achats alimentaires des ménages belges, le mois sans supermarché nous rappelle cependant un essentiel : des choix existent. Par exemple, en soutenant des commerces alternatifs, ou en choisissant des produits durables et engagés dans nos supermarchés. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=123183 [article] Un mois sans supermarché ! : le défi qui bouscule la grande distribution [Dossier] [texte imprimé] . - 2025. Langues : Français (fre) in Transitions > 146 (01/03/2025) Mots-clés : supermarchés  Grande distribution  commerce équitable : supermarchés  Commerce équitable -- Belgique  Environnement -- Etudes d'impact  Gaspillage alimentaire -- Lutte contre -- Belgique Résumé : Un mois entier sans mettre les pieds dans un supermarché : c’est le défi que nous proposent de relever, en avril, Oxfam-Magasins du monde, ConsomAction et le collectif 5C. Pourquoi se lancer un tel défi ? Le modèle des supermarchés repose sur un principe : vendre en masse et à bas prix. L’augmentation de leur nombre, atteignant aujourd’hui 3 556 magasins en Belgique, a intensifié la concurrence entre enseignes. Pour rester compétitives, ces dernières sont contraintes de réduire toujours plus leurs coûts. Cette quête des « meilleurs prix » se fait notamment au détriment de la qualité des produits et des agriculteurs belges et étrangers avec un risque sur la rétribution juste de leur travail. Les revendications des manifestations de 2024 sont claires : les agriculteurs refusent de continuer à travailler sans garantie de revenu décent, alors que leurs coûts explosent. Si les supermarchés dominent les achats alimentaires des ménages belges, le mois sans supermarché nous rappelle cependant un essentiel : des choix existent. Par exemple, en soutenant des commerces alternatifs, ou en choisissant des produits durables et engagés dans nos supermarchés. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=123183

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