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L'éco-alimentation / Christophe Dubois in Symbioses [périodique éléctronique], 88 (Quatrième trimestre 2010)  

Public ISBD [article]  inSymbioses [périodique éléctronique] > 88 (Quatrième trimestre 2010) . - p.6-18 Titre : L'éco-alimentation : un savoureux défi éducatif Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Dubois, Auteur ; Céline Teret, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.6-18 Note générale : Dossier Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Écologie Résumé : "Quels sont les fondements, les pratiques, les réussites, les difficultés et les défis de l’éducation à l’éco-alimentation? Réponses avec Lucie Sauvé et Nayla Naoufal, de la Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement de l’Université du Québec à Montréal, qui viennent d’y consacrer une étude et un colloque." Note de contenu : L'éco-alimentation : un savoureux défi éducatif / Cuisiner et manger durable à l'école / Le slow Food s'invite au resto / La "gamelle scout" saine et locale / Bons plans de consomm'acteurs / Diversité culturelle sur la table publique / Manger durable sans le sou? / Alimentation durable en collectivité En ligne : http://www.symbioses.be/pdf/88/Sy-88.pdf Format de la ressource électronique : PDF Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=85425 [article] L'éco-alimentation : un savoureux défi éducatif [texte imprimé] / Christophe Dubois, Auteur ; Céline Teret, Auteur . - 2010 . - p.6-18. Dossier Langues : Français (fre) in Symbioses [périodique éléctronique] > 88 (Quatrième trimestre 2010) . - p.6-18 Mots-clés : Alimentation  Écologie Résumé : "Quels sont les fondements, les pratiques, les réussites, les difficultés et les défis de l’éducation à l’éco-alimentation? Réponses avec Lucie Sauvé et Nayla Naoufal, de la Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement de l’Université du Québec à Montréal, qui viennent d’y consacrer une étude et un colloque." Note de contenu : L'éco-alimentation : un savoureux défi éducatif / Cuisiner et manger durable à l'école / Le slow Food s'invite au resto / La "gamelle scout" saine et locale / Bons plans de consomm'acteurs / Diversité culturelle sur la table publique / Manger durable sans le sou? / Alimentation durable en collectivité En ligne : http://www.symbioses.be/pdf/88/Sy-88.pdf Format de la ressource électronique : PDF Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=85425

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