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Demain, nourrir le monde avec des systèmes alimentaires durables ? [dossier] in Transitions, 118 (mars 2018)  

Public ISBD [article]  inTransitions > 118 (mars 2018) . - p. 7-13 Titre : Demain, nourrir le monde avec des systèmes alimentaires durables ? [dossier] Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 7-13 Langues : Français (fre) Mots-clés : développement durable  alimentation  agroécologie  agriculture biologique  production agricole  évolution  démographie  Production agricole mondiale  agrocarburants  système alimentaire durable  éducation  paniers alimentaires  labels Résumé : DEMAIN, NOURRIR LE MONDE AVEC DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES ? Le défi du 21e siècle Le système alimentaire et agricole a relevé, durant le 20e siècle, de nombreux défis pour produire de la nourriture en quantité suffisante alors que la population mondiale était en hausse. L’augmentation de la production agricole a permis de compenser l’augmentation de la démographie mondiale, et même d’accroitre la disponibilité alimentaire par personne. Mais les défis de ce nouveau siècle exigent de repenser nos systèmes alimentaires. En ligne : https://www.ilesdepaix.org/wp-content/uploads/2021/10/Transitions-118_BD.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77008 [article] Demain, nourrir le monde avec des systèmes alimentaires durables ? [dossier] [texte imprimé] . - 2018 . - p. 7-13. Langues : Français (fre) in Transitions > 118 (mars 2018) . - p. 7-13 Mots-clés : développement durable  alimentation  agroécologie  agriculture biologique  production agricole  évolution  démographie  Production agricole mondiale  agrocarburants  système alimentaire durable  éducation  paniers alimentaires  labels Résumé : DEMAIN, NOURRIR LE MONDE AVEC DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES ? Le défi du 21e siècle Le système alimentaire et agricole a relevé, durant le 20e siècle, de nombreux défis pour produire de la nourriture en quantité suffisante alors que la population mondiale était en hausse. L’augmentation de la production agricole a permis de compenser l’augmentation de la démographie mondiale, et même d’accroitre la disponibilité alimentaire par personne. Mais les défis de ce nouveau siècle exigent de repenser nos systèmes alimentaires. En ligne : https://www.ilesdepaix.org/wp-content/uploads/2021/10/Transitions-118_BD.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77008

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