Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
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Mention de date : 1993
Paru le : 01/01/1993 |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Réserve | Consultable sur demande auprès des documentalistes Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierCaractérisation et définition des préparations commerciales de tanins oenologiques in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 10 (1993)
[article]
Titre : Caractérisation et définition des préparations commerciales de tanins oenologiques Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Article en page(s) : 705 - 713 Mots-clés : TANINS PROANTHOCYANIQUES CATECHINES COUMARINES GALLOTANNINS ELLAGITANNINS SCOPOLETINE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67637
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 705 - 713[article] Caractérisation et définition des préparations commerciales de tanins oenologiques [texte imprimé] . - 1993 . - 705 - 713.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 705 - 713
Mots-clés : TANINS PROANTHOCYANIQUES CATECHINES COUMARINES GALLOTANNINS ELLAGITANNINS SCOPOLETINE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67637 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtEtude de la structure chimique des saccharates et des sucre-carbonates de calcium in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 10 (1993)
[article]
Titre : Etude de la structure chimique des saccharates et des sucre-carbonates de calcium Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Article en page(s) : 714 - 719 Mots-clés : SACCHAROSE CHAUX Ca SPECTROMETRE NMR ATOMES DE CARBONE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67638
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 714 - 719[article] Etude de la structure chimique des saccharates et des sucre-carbonates de calcium [texte imprimé] . - 1993 . - 714 - 719.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 714 - 719
Mots-clés : SACCHAROSE CHAUX Ca SPECTROMETRE NMR ATOMES DE CARBONE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67638 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtMicrofiltration tangentielle de la bière . Revue bibliographique in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 10 (1993)
[article]
Titre : Microfiltration tangentielle de la bière . Revue bibliographique Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Article en page(s) : 721 - 729 Mots-clés : BIERE FILTRATION COMPOSES NON VOLATILS TROUBLE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67639
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 721 - 729[article] Microfiltration tangentielle de la bière . Revue bibliographique [texte imprimé] . - 1993 . - 721 - 729.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 721 - 729
Mots-clés : BIERE FILTRATION COMPOSES NON VOLATILS TROUBLE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67639 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtEtude comparative de trois protocoles de recherche de Listeria sp. et Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 10 (1993)
[article]
Titre : Etude comparative de trois protocoles de recherche de Listeria sp. et Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Article en page(s) : 730 - 732 Mots-clés : LISTERIOSE MILIEU D'ENRICHISSEMENT BOUILLON DE FRASER METHODE : M.L.E.B. / U.V.M. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67640
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 730 - 732[article] Etude comparative de trois protocoles de recherche de Listeria sp. et Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires [texte imprimé] . - 1993 . - 730 - 732.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 730 - 732
Mots-clés : LISTERIOSE MILIEU D'ENRICHISSEMENT BOUILLON DE FRASER METHODE : M.L.E.B. / U.V.M. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67640 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtSéchage de produits végétaux avec de la vapeur surchauffée in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 10 (1993)
[article]
Titre : Séchage de produits végétaux avec de la vapeur surchauffée Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Article en page(s) : 735 - 739 Mots-clés : CHALEUR Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67641
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 735 - 739[article] Séchage de produits végétaux avec de la vapeur surchauffée [texte imprimé] . - 1993 . - 735 - 739.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 735 - 739
Mots-clés : CHALEUR Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67641 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtLes édulcorants (BIBLIOGRAPHIE) in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 10 (1993)
[article]
Titre : Les édulcorants (BIBLIOGRAPHIE) Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Article en page(s) : 779 - 782 Mots-clés : GOUT SUCRE PRODUITS ALLEGES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67642
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 779 - 782[article] Les édulcorants (BIBLIOGRAPHIE) [texte imprimé] . - 1993 . - 779 - 782.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 779 - 782
Mots-clés : GOUT SUCRE PRODUITS ALLEGES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67642 Exemplaires (1)
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