[article] 
inDémocratie > 6 (Juin 2019) . - p. 2-4

Titre :	Les impasses du véganisme
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Ariès
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 2-4
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Véganisme
Résumé :	"Marchés végans, restaurants végans, festivals végans : chez nous, le véganisme a le vent en poupe. Mais en refusant tout produit d’origine animale dans l’assiette comme dans la vie de tous les jours, le courant végan propose en fait un nouveau projet de société qui est source d’inquiétudes pour de nombreuses raisons qu’ignorent souvent les végans eux-mêmes. Parmi celles-ci, la mainmise du marché végan par les grands groupes agro-industriels. Soutenir une alimentation éthique et juste passe plutôt par un modèle qui exclut autant la « sale viande » que la « fausse viande »."
En ligne :	http://www.revue-democratie.be/index.php?option=com_content&view=article&id=1349 [...]
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=111319

[article] Les impasses du véganisme [texte imprimé] / Paul Ariès . - 2019 . - p. 2-4.
Langues : Français (fre)
in Démocratie > 6 (Juin 2019) . - p. 2-4

Mots-clés :	Véganisme
Résumé :	"Marchés végans, restaurants végans, festivals végans : chez nous, le véganisme a le vent en poupe. Mais en refusant tout produit d’origine animale dans l’assiette comme dans la vie de tous les jours, le courant végan propose en fait un nouveau projet de société qui est source d’inquiétudes pour de nombreuses raisons qu’ignorent souvent les végans eux-mêmes. Parmi celles-ci, la mainmise du marché végan par les grands groupes agro-industriels. Soutenir une alimentation éthique et juste passe plutôt par un modèle qui exclut autant la « sale viande » que la « fausse viande »."
En ligne :	http://www.revue-democratie.be/index.php?option=com_content&view=article&id=1349 [...]
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=111319