[article] 
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 84 (mars 2023) . - p. 15-17

Titre :	Comment concilier la sécurité microbiologique des aliments et la lutte contre le gaspillage alimentaire ? : enseignement du projet de recherche collaboratif "ANR MYNION"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Monika Coton ; Philippe Dantigny
Année de publication :	2023
Article en page(s) :	p. 15-17
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	aliments moisis  mycotoxines  migration  consommateur  sécurité des aliments  gaspillage
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=110494

[article] Comment concilier la sécurité microbiologique des aliments et la lutte contre le gaspillage alimentaire ? : enseignement du projet de recherche collaboratif "ANR MYNION" [texte imprimé] / Monika Coton ; Philippe Dantigny . - 2023 . - p. 15-17.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 84 (mars 2023) . - p. 15-17

Mots-clés :	aliments moisis  mycotoxines  migration  consommateur  sécurité des aliments  gaspillage
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=110494