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Mycotoxines et aliments pour bétail / Naoufal Tahani

Public ISBD Titre : Mycotoxines et aliments pour bétail : traçabilité des mycotoxines dans l'itinéraire de la production laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Naoufal Tahani Année de publication : 2013 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8416-2032-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Mycotoxines  alimentation  bétail  moisissures  produits laitiers  lait  contamination  ruminants  analyse mycologique  isolats de moisissure  dosage Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65798 Mycotoxines et aliments pour bétail : traçabilité des mycotoxines dans l'itinéraire de la production laitière [texte imprimé] / Naoufal Tahani . - 2013. ISBN : 978-3-8416-2032-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Mycotoxines  alimentation  bétail  moisissures  produits laitiers  lait  contamination  ruminants  analyse mycologique  isolats de moisissure  dosage Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65798

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636.09 TAH M	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Plus ou moins de mycotoxines en bio qu'en conventionnel ? / Frédéric Delode in Itinéraires Bio, 30 (Octobre 2016)

Public ISBD [article]  inItinéraires Bio > 30 (Octobre 2016) . - p.30-31 Titre : Plus ou moins de mycotoxines en bio qu'en conventionnel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Delode, Auteur ; Marc Lateur, Auteur ; Julie Van Damme, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.30-31 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture biologique  mycotoxines Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75405 [article] Plus ou moins de mycotoxines en bio qu'en conventionnel ? [texte imprimé] / Frédéric Delode, Auteur ; Marc Lateur, Auteur ; Julie Van Damme, Auteur . - 2016 . - p.30-31. Langues : Français (fre) in Itinéraires Bio > 30 (Octobre 2016) . - p.30-31 Mots-clés : Agriculture biologique  mycotoxines Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75405

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Revue	Revue	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Armoires à volets	Disponible Disponible
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Sécurité alimentaire du consommateur

Public ISBD Titre : Sécurité alimentaire du consommateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Manfred Moll, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Nicole Moll, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Londres : Éd. Tec & doc Année de publication : 2002 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXVI-442 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0504-1 Prix : 100 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  ALIMENTS  TOXICOLOGIE  SALMONELLOSES  LISTERIOSES  HORMONES  ANABOLISANTS  OGM  MYCOTOXINES  TOXINES  ALCOOL  NITOSAMINES  PESTICIDES  METAUX  ALLERGIES  ALLERGENES  ADDITIFS  Sécurité des produits de consommation  Contrôle des aliments  Maladies d'origine alimentaire -- prévention et contrôle  Mesures de sécurité  Contamination des aliments  Aliments -- Approvisionnement  Additifs alimentaires -- Toxicologie  Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle  Aliments -- Toxicologie  Consommateurs -- Protection  Qualité des produits -- France Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Note de contenu : 1. Salmonelles et salmonelloses en France 2. Listeria et listeriose humaine 3. Hormones, substances anabolisantes et résidus de traitements vétérinaires en relation avec la sécurité alimentaire 4. Les OGM au regard de la sécurité alimentaire 5. Les mycotoxines : contaminants omniprésents dans l'alimentation animale et humaine 6. Phytoplancton, phytotoxines et intoxications alimentaires par les produits de la pêche 7.Risques sanitaires et sociaux de la consommation d'alcool 8. Nitrosamines et autres composés N-nitrosés dans les aliments 9.Résidus des pesticides 10. Contamination des denrées alimentaires par les métaux toxiques 11. Migration des emballages plastiques vers les aliments : évaluation de l'exposition des consommateurs 12. Concept, bases scientifiques du "threshold of toxicological concern" et application dans l'évaluation du risque des matériaux destinés au contact alimentaire 13. Ingrédients protéiques et OGM : risques allergiques et sécurité alimentaire 14. Intolérance et hypersensibilité aux additifs et auxiliaires technologiques Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=87097 Sécurité alimentaire du consommateur [texte imprimé] / Manfred Moll, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Nicole Moll, Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  2e éd. . - Londres : Éd. Tec & doc, 2002 . - XXVI-442 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 2-7430-0504-1 : 100 EUR Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  ALIMENTS  TOXICOLOGIE  SALMONELLOSES  LISTERIOSES  HORMONES  ANABOLISANTS  OGM  MYCOTOXINES  TOXINES  ALCOOL  NITOSAMINES  PESTICIDES  METAUX  ALLERGIES  ALLERGENES  ADDITIFS  Sécurité des produits de consommation  Contrôle des aliments  Maladies d'origine alimentaire -- prévention et contrôle  Mesures de sécurité  Contamination des aliments  Aliments -- Approvisionnement  Additifs alimentaires -- Toxicologie  Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle  Aliments -- Toxicologie  Consommateurs -- Protection  Qualité des produits -- France Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Note de contenu : 1. Salmonelles et salmonelloses en France 2. Listeria et listeriose humaine 3. Hormones, substances anabolisantes et résidus de traitements vétérinaires en relation avec la sécurité alimentaire 4. Les OGM au regard de la sécurité alimentaire 5. Les mycotoxines : contaminants omniprésents dans l'alimentation animale et humaine 6. Phytoplancton, phytotoxines et intoxications alimentaires par les produits de la pêche 7.Risques sanitaires et sociaux de la consommation d'alcool 8. Nitrosamines et autres composés N-nitrosés dans les aliments 9.Résidus des pesticides 10. Contamination des denrées alimentaires par les métaux toxiques 11. Migration des emballages plastiques vers les aliments : évaluation de l'exposition des consommateurs 12. Concept, bases scientifiques du "threshold of toxicological concern" et application dans l'évaluation du risque des matériaux destinés au contact alimentaire 13. Ingrédients protéiques et OGM : risques allergiques et sécurité alimentaire 14. Intolérance et hypersensibilité aux additifs et auxiliaires technologiques Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=87097

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664 MOL S	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible

Caractérisation moléculaire du Fusarium sp. sim. NRRL25622 et étude de sa production de fumonisine. / KARANTONIS Maria Mélina

Public ISBD Titre : Caractérisation moléculaire du Fusarium sp. sim. NRRL25622 et étude de sa production de fumonisine. Type de document : TFE / Mémoire Auteurs : KARANTONIS Maria Mélina, Année de publication : 2008 Note générale : Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez vous connecter pour accéder à votre compte lecteur Mots-clés : CHAMPIGNON  FUSARIUM  MYCOTOXINES  FUMOSINES  HPLC  PCR  FUSARIOSE DU MAÏS  ARBRES PHYLOGENETIQUES Index. décimale : TFE Bio Med TFE Biologie médicale Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64432 Caractérisation moléculaire du Fusarium sp. sim. NRRL25622 et étude de sa production de fumonisine. [TFE / Mémoire] / KARANTONIS Maria Mélina,  . - 2008. Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez vous connecter pour accéder à votre compte lecteur Mots-clés : CHAMPIGNON  FUSARIUM  MYCOTOXINES  FUMOSINES  HPLC  PCR  FUSARIOSE DU MAÏS  ARBRES PHYLOGENETIQUES Index. décimale : TFE Bio Med TFE Biologie médicale Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64432

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Comment concilier la sécurité microbiologique des aliments et la lutte contre le gaspillage alimentaire ? / Monika Coton in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 84 (mars 2023)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 84 (mars 2023) . - p. 15-17 Titre : Comment concilier la sécurité microbiologique des aliments et la lutte contre le gaspillage alimentaire ? : enseignement du projet de recherche collaboratif "ANR MYNION" Type de document : texte imprimé Auteurs : Monika Coton ; Philippe Dantigny Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 15-17 Langues : Français (fre) Mots-clés : aliments moisis  mycotoxines  migration  consommateur  sécurité des aliments  gaspillage Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=110494 [article] Comment concilier la sécurité microbiologique des aliments et la lutte contre le gaspillage alimentaire ? : enseignement du projet de recherche collaboratif "ANR MYNION" [texte imprimé] / Monika Coton ; Philippe Dantigny . - 2023 . - p. 15-17. Langues : Français (fre) in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 84 (mars 2023) . - p. 15-17 Mots-clés : aliments moisis  mycotoxines  migration  consommateur  sécurité des aliments  gaspillage Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=110494

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Maïs et développement durable : Une approche pluridisciplinaire à vocations culturelle, scientifique et pédagogique+ CD rom / Dominique Clertan

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Malbouffe, polluants, additifs, tout ce qu'on nous fait avaler / Céline Hess-Halpern

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MICROBIOLOGIE ET TOXICOLOGIE DES ALIMENTS / LEYRAL Guy et VIERLING Elisabeth

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Les poisons de la nature Les toxines de champignons in Biofutur, 272 (2006)

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A pratical guide to differential diagnosis- Egg production/quality problem / Ines RODRIGUES in International Poultry Production, 22(4) ([29/09/2014])

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