Titre :	Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique : quelles formations critiques ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Scheffer (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef
Congrès :	Association Diététique et nutrition critiques, Editeur scientifique
Editeur :	Paris : l'Harmattan
Année de publication :	DL 2015
Collection :	Éthique médicale (Paris. 2004), ISSN 1768-2398
Importance :	1 vol. (315 p.)
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-343-05932-7
Prix :	33 EUR
Note générale :	Issu de colloques organisés par l'Association diététique et nutrition critiques, 2011-2012
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Industrie pharmaceutique  Médecine -- Étude et enseignement  Conflits d'intérêts  Pharmacie -- Recherche  Industrie pharmaceutique -- Acte de congrès
Index. décimale :	615.2 Médicaments. Pharmacologie
Résumé :	Cet ouvrage souhaite aborder la santé humaine à travers une approche croisée des secteurs du médicament, de l'alimentation, et de la chimie, trois branches où l'on retrouve de puissantes industries organisées. Ces dernières ont des intérêts divergents des finalités de la santé publique et pèsent de leur poids sur les processus de décision. Ce livre met en évidence certaines initiatives existantes permettant de contrecarrer ces influences affectant la santé de la population, et articule les savoirs et les pratiques professionnels avec les formations initiales et continues.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=108849

Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique : quelles formations critiques ? [texte imprimé] / Paul Scheffer (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef / Association Diététique et nutrition critiques, Editeur scientifique . - Paris : l'Harmattan, DL 2015 . - 1 vol. (315 p.) : ill. ; 24 cm. - (Éthique médicale (Paris. 2004), ISSN 1768-2398) .
ISBN : 978-2-343-05932-7 : 33 EUR
Issu de colloques organisés par l'Association diététique et nutrition critiques, 2011-2012
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Industrie pharmaceutique  Médecine -- Étude et enseignement  Conflits d'intérêts  Pharmacie -- Recherche  Industrie pharmaceutique -- Acte de congrès
Index. décimale :	615.2 Médicaments. Pharmacologie
Résumé :	Cet ouvrage souhaite aborder la santé humaine à travers une approche croisée des secteurs du médicament, de l'alimentation, et de la chimie, trois branches où l'on retrouve de puissantes industries organisées. Ces dernières ont des intérêts divergents des finalités de la santé publique et pèsent de leur poids sur les processus de décision. Ce livre met en évidence certaines initiatives existantes permettant de contrecarrer ces influences affectant la santé de la population, et articule les savoirs et les pratiques professionnels avec les formations initiales et continues.
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