[article] 
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 82 (Novembre-décembre 2022) . - p. 21-24

Titre :	Les légumes naturellement fermentés, de la fabrication à la perception consommateur : état des lieux et focus sur le projet participatif français FLEGME
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Thierry ; Florence Valence ; Ronan SYMONEAUX
Année de publication :	2022
Article en page(s) :	p. 21-24
Langues :	Français (fre)
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=108161

[article] Les légumes naturellement fermentés, de la fabrication à la perception consommateur : état des lieux et focus sur le projet participatif français FLEGME [texte imprimé] / Anne Thierry ; Florence Valence ; Ronan SYMONEAUX . - 2022 . - p. 21-24.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 82 (Novembre-décembre 2022) . - p. 21-24

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./index.php?lvl=notice_display&id=108161