Centre de Documentation HELHa - Loverval
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(1989)
Titre : |
Molécules au quotidien |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Peter Atkins, Auteur |
Editeur : |
Paris : InterEditions |
Année de publication : |
1989 |
Importance : |
196 p. |
Présentation : |
ill. en noir |
Format : |
24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7296-0296-3 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
substances simples air eau ammoniac brouillard pollution pluies acides combustibles corps gras savon essence graisse huile beurre margarine polymère plastique caoutchouc polyester résine acrylique nylon cheveux laine soie sucre amidon cellulose goût odeur vision couleurs sexe |
Index. décimale : |
54 Chimie |
Résumé : |
Tout ce que nous respirons, touchons, mangeons, buvons et sentons est constitué de molécules. Grâce à ce livre fascinant et accessible à tous, l'auteur nous entraîne dans cet univers invisible et nous le rend peu à peu compréhensible et familier. On y rencontre, par exemple, les molécules qui donnent son goût sucré au sucre, celles qui font mousser le savon, celles qui font pétiller le champagne. On y découvre les molécules qui calment la douleur, soulagent la dépression ou encore provoquent une accoutumance. |
Molécules au quotidien [texte imprimé] / Peter Atkins, Auteur . - Paris : InterEditions, 1989 . - 196 p. : ill. en noir ; 24 cm. ISBN : 978-2-7296-0296-3 Langues : Français ( fre) | ![Molécules au quotidien vignette](http://cdocs.helha.be/pmbloverval/opac_css/images/vide.png) |
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Exemplaires (1)
|
6974 | 54 ATKINS 10736 | Livre | Bibliothèque principale | Sciences | Disponible |
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0002647 | 2 MON | Périodique | Bibliothèque principale | Périodique | Disponible |