Centre de Documentation HELHa - Loverval
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Lundi, de 7h45 à 15h45
Mardi, de 7h45 à 17h30
Mercredi, de 11h45 à 17h45
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Vendredi, de 7h45 à 13h45
Fermeture les jours fériés et durant les congés scolaires
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Détail de l'auteur
Auteur Bruno Laurioux |
Documents disponibles écrits par cet auteur



[article]
Titre : Comment l'Europe prit goût au sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Laurioux, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 80/86 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire:histoire médiévale Mots-clés : Sucre (histoire) Sucre de Canne
in L'Histoire > 382 (décembre 2012) . - p. 80/86[article] Comment l'Europe prit goût au sucre [texte imprimé] / Bruno Laurioux, Auteur . - 2012 . - p. 80/86.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire > 382 (décembre 2012) . - p. 80/86
Catégories : Histoire:histoire médiévale Mots-clés : Sucre (histoire) Sucre de Canne Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6275 94 HIS Périodique Bibliothèque principale Histoire Disponible
[article]
Titre : Moyen Age : de la viande à tout prix ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Laurioux Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 36-43 Note générale : Inclus dans le dossier "Manger de la viande" Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation:Alimentation -- histoire
Histoire:histoire médiévale
ReligionsMots-clés : carême viande Note de contenu : Les trois monothéismes, la chair et le sang : tableau récapitulatif reprenant pour chaque religion (christianisme, judaïsme, islam) :
- Les animaux purs et impurs
- Comment manger les animaux
- Les périodes de jeûne
in L'Histoire > 466 (Décembre 2019) . - p. 36-43[article] Moyen Age : de la viande à tout prix ! [texte imprimé] / Bruno Laurioux . - 2019 . - p. 36-43.
Inclus dans le dossier "Manger de la viande"
Langues : Français (fre)
in L'Histoire > 466 (Décembre 2019) . - p. 36-43
Catégories : Alimentation:Alimentation -- histoire
Histoire:histoire médiévale
ReligionsMots-clés : carême viande Note de contenu : Les trois monothéismes, la chair et le sang : tableau récapitulatif reprenant pour chaque religion (christianisme, judaïsme, islam) :
- Les animaux purs et impurs
- Comment manger les animaux
- Les périodes de jeûneRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L004144 HIS Périodique Bibliothèque principale Histoire Disponible
[article]
Titre : A la table du pape Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Laurioux Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 62-65 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire
vie quotidienneMots-clés : gastronomie humanisme Moyen Age Renaissance
in L'Histoire > 308 (avril 2006) . - p. 62-65[article] A la table du pape [texte imprimé] / Bruno Laurioux . - 2006 . - p. 62-65.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire > 308 (avril 2006) . - p. 62-65
Catégories : Histoire
vie quotidienneMots-clés : gastronomie humanisme Moyen Age Renaissance Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L001258 94 HIS Périodique-emprunt "long" Bibliothèque principale Histoire Disponible