Centre de Documentation HELHa - Loverval
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Durant les vacances d'été, la bibliothèque sera fermée du 12 juillet au 17 août.
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Auteur Clara Baudel |
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Une Europe qui mange français (XVIIIe siècle) / Clara Baudel in Les cahiers de science & vie, 171 (août 2017)
[article]
Titre : Une Europe qui mange français (XVIIIe siècle) Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Baudel, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 50-51 Langues : Français (fre) Mots-clés : gastronomie cuisine française Europe Résumé : Savoir-faire et savoir-vivre, le goût français essaime dans les cours européennes. Mais les populations, y compris dans le royaume de France, en ignorent tout, mijotant à part elles les futures identités culinaires nationales. Note de contenu : Carte de l'Europe
in Les cahiers de science & vie > 171 (août 2017) . - 50-51[article] Une Europe qui mange français (XVIIIe siècle) [texte imprimé] / Clara Baudel, Auteur . - 2017 . - 50-51.
Langues : Français (fre)
in Les cahiers de science & vie > 171 (août 2017) . - 50-51
Mots-clés : gastronomie cuisine française Europe Résumé : Savoir-faire et savoir-vivre, le goût français essaime dans les cours européennes. Mais les populations, y compris dans le royaume de France, en ignorent tout, mijotant à part elles les futures identités culinaires nationales. Note de contenu : Carte de l'Europe Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5502 94 CAH Périodique Bibliothèque principale Périodique Disponible