Centre de Documentation HELHa - Loverval
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Jeudi, de 7h45 à 15h45
Vendredi, de 7h45 à 13h45
Exceptionnellement, la bibliothèque fermera à 15h45 ce mardi 19 novembre.
Durant la semaine du 25 novembre, les horaires de la bibliothèque seront modifiés:
Lundi, de 9h45 à 17h30
Mardi, de 8h00 à 17h00
Mercredi, de 8h00 à 16h00
Jeudi, de 7h45 à 12h45
Vendredi, de 7h45 à 12h45
Fermeture les jours fériés et durant les congés scolaires
Durant les vacances d'hiver, la bibliothèque sera fermée du 21 décembre au 5 janvier
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Auteur Stéphanie Ollivier |
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Chongqing, la mégacité chinoise / Stéphanie Ollivier in GEO, 422 (Avril 2014)
[article]
Titre : Chongqing, la mégacité chinoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Ollivier, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : 67-79 Langues : Français (fre) Mots-clés : urbanisation exode rural
in GEO > 422 (Avril 2014) . - 67-79[article] Chongqing, la mégacité chinoise [texte imprimé] / Stéphanie Ollivier, Auteur . - 2014 . - 67-79.
Langues : Français (fre)
in GEO > 422 (Avril 2014) . - 67-79
Mots-clés : urbanisation exode rural Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0000187 91 GEO Périodique Bibliothèque principale Sciences humaines Disponible La gastronomie chinoise fait sa révolution / Stéphanie Ollivier in GEO, 415 (septembre 2013)
[article]
Titre : La gastronomie chinoise fait sa révolution Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Ollivier, Auteur ; Yves Gellie, Photographe Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 50-66 Catégories : Culture:Arts:art culinaire
Nom géographique:Asie:Asie de l'est:Chine
R:restaurationMots-clés : cuisine professionnelle Résumé : Durant les années Mao, le métier de cuisinier était considéré comme dévalorisant et il suffisait de "manger à sa faim". De nos jours se développe l'art du "bien manger", pratiqué par de nouveaux chefs qui allient la tradition régionale à la cuisine internationale.
in GEO > 415 (septembre 2013) . - p. 50-66[article] La gastronomie chinoise fait sa révolution [texte imprimé] / Stéphanie Ollivier, Auteur ; Yves Gellie, Photographe . - 2013 . - p. 50-66.
in GEO > 415 (septembre 2013) . - p. 50-66
Catégories : Culture:Arts:art culinaire
Nom géographique:Asie:Asie de l'est:Chine
R:restaurationMots-clés : cuisine professionnelle Résumé : Durant les années Mao, le métier de cuisinier était considéré comme dévalorisant et il suffisait de "manger à sa faim". De nos jours se développe l'art du "bien manger", pratiqué par de nouveaux chefs qui allient la tradition régionale à la cuisine internationale. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L000953 91 GEO Périodique Bibliothèque principale Sciences humaines Disponible Au sommet du Tao / Stéphanie Ollivier in GEO, 407 (janvier 2013)
[article]
Titre : Au sommet du Tao Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Ollivier, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 24-37 Catégories : Nom géographique:Asie:Asie de l'est:Chine Mots-clés : taoïsme Résumé : La spiritualité taoïste est enracinée au cœur des monts Wudang, dans la province chinoise du Hubei. Monastères et sanctuaires répartis dans la montagne, attirent chaque année un million de pèlerins en quête de "la voie juste". A travers méditation ou arts martiaux, les adeptes du taoïsme recherchent l'harmonie avec la nature.
in GEO > 407 (janvier 2013) . - p. 24-37[article] Au sommet du Tao [texte imprimé] / Stéphanie Ollivier, Auteur . - 2013 . - p. 24-37.
in GEO > 407 (janvier 2013) . - p. 24-37
Catégories : Nom géographique:Asie:Asie de l'est:Chine Mots-clés : taoïsme Résumé : La spiritualité taoïste est enracinée au cœur des monts Wudang, dans la province chinoise du Hubei. Monastères et sanctuaires répartis dans la montagne, attirent chaque année un million de pèlerins en quête de "la voie juste". A travers méditation ou arts martiaux, les adeptes du taoïsme recherchent l'harmonie avec la nature. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L000959 91 GEO Périodique Bibliothèque principale Sciences humaines Disponible