Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
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Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.
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Les autorités belges et les secteurs de l'alimentation et de l'administration pour une 'meilleure alimentation' [Communiqué] / FEVIA Fédération de l'industrie alimentaire belge in Education santé, 326 (Octobre 2016)
[article]
Titre : Les autorités belges et les secteurs de l'alimentation et de l'administration pour une 'meilleure alimentation' [Communiqué] Type de document : texte imprimé Auteurs : FEVIA Fédération de l'industrie alimentaire belge Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : TS
AlimentationRésumé : "Le ministre de la Santé Publique, Maggie De Block, a signé le 13 juin 2016 une 'Convention Alimentation Equilibrée' avec FEVIA, la Fédération de l'industrie belge et COMEOS, la Fédération pour le commerce et les services. Elle vise à diminuer de 5% l'apport calorique en réduisant, par exemple, la teneur en sucres et/ou en graisses." En ligne : http://educationsante.be/article/les-autorites-belges-et-les-secteurs-de-lalimen [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22289
in Education santé > 326 (Octobre 2016) . - p. 4-5[article] Les autorités belges et les secteurs de l'alimentation et de l'administration pour une 'meilleure alimentation' [Communiqué] [texte imprimé] / FEVIA Fédération de l'industrie alimentaire belge . - 2016 . - p. 4-5.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 326 (Octobre 2016) . - p. 4-5
Catégories : TS
AlimentationRésumé : "Le ministre de la Santé Publique, Maggie De Block, a signé le 13 juin 2016 une 'Convention Alimentation Equilibrée' avec FEVIA, la Fédération de l'industrie belge et COMEOS, la Fédération pour le commerce et les services. Elle vise à diminuer de 5% l'apport calorique en réduisant, par exemple, la teneur en sucres et/ou en graisses." En ligne : http://educationsante.be/article/les-autorites-belges-et-les-secteurs-de-lalimen [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22289 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ESA 326 (2016) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Besoins primaires dans un contexte d'opulence / Pluralité d'auteurs in L'observatoire, 84 (Août 2015)
[article]
Titre : Besoins primaires dans un contexte d'opulence Type de document : texte imprimé Auteurs : Pluralité d'auteurs ; Christine Mahy, Personne interviewée ; Françoise De Boe, Auteur ; Ricardo Cherenti, Auteur ; Anne-Catherine Guio, Auteur ; Mourad Sahli, Personne interviewée ; Siméon De Hey, Auteur ; Deborah Myaux, Auteur ; Dominique Paturel, Auteur ; Hélène Delogne, Auteur ; Magali Ramel, Auteur ; Huguette Boissonnat-Pelsy, Auteur ; Chantal Sibué-De Caigny, Auteur ; Stephen Lux, Personne interviewée ; Aurélie Grétry, Personne interviewée ; Bruce Renson, Personne interviewée ; François Grevisse, Auteur ; Hugues-Olivier Hubert, Auteur ; Anouck Billiet, Auteur ; Dominique Dubourg, Auteur ; Fabienne Jamaigne, Personne interviewée ; Françoise Caudron, Personne interviewée Année de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 2-67 Note générale : Dossier Langues : Français (fre) Catégories : TS
Alimentation # Droits économiques et sociaux # Droits économiques et sociaux:Droit au logement # Pauvreté # Soins médicauxRésumé : "Se nourrir en suffisance, se loger, se chauffer, se laver, se soigner… des besoins primaires qui, dans un pays riche comme le nôtre, devraient être un acquis pour tous. Il n’en est rien. Comment des associations et des services publics aident-ils ceux qui sont frappés par cette déprivation ? Comment les personnes pauvres luttent-elles, au jour le jour, pour s’en sortir ? Comment renforcer et rendre plus juste la lutte contre la pauvreté ?" Note de contenu : Sommaire
Les besoins primaires : la partie visible d’une détresse plus grande (itw de Ch. Mahy) / Besoins primaires et survie, droits fondamentaux et dignité humaine (Fr. De Boe) / Le pouvoir d’achat des plus pauvres (R. Cherenti) / Un enfant sur quatre souffre de déprivation matérielle en Wallonie (A.-C. Guio) / Aides sociales et services variés. Ou ajustement et créativité autour d’un RIS étriqué (itw de M. Sahli)
Se nourrir - Droit et accès à l’alimentation : l’aide alimentaire en question (S. De Hey, D. Myaux) / Aide alimentaire et accès à l’alimentation (D. Paturel) / L’aide alimentaire de la Croix-Rouge : focus sur la province de Luxembourg (H. Delogne) / Se nourrir lorsqu’on est pauvre (M. Ramel, H. Boissonnat-Pelsy, Ch. Sibué-De Caigny)
Se loger, se chauffe - Le bail glissant. Un accompagnement social pour un accès à un logement durable et décent des personnes dans la précarité (itw de St. Lux et A. Grétry) / Capteur de logement, en quête de logements pour des candidats locataires précarisés (itw de Br. Renson) / Mettre de l’énergie dans le social (Fr. Grevisse, H.-O. Hubert)
Prendre soin de soi - Inégalités sociales de santé et accès aux soins de santé (A. Billiet, D. Dubourg) / L’Arche d’Avenirs, accueil de jour de l’Association des oeuvres de La Mie de Pain
Lutter contre le surendettement. Un combat aux multiples facettes (itw de F. Jamaigne et Fr. Caudron)Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20376
in L'observatoire > 84 (Août 2015) . - pp. 2-67[article] Besoins primaires dans un contexte d'opulence [texte imprimé] / Pluralité d'auteurs ; Christine Mahy, Personne interviewée ; Françoise De Boe, Auteur ; Ricardo Cherenti, Auteur ; Anne-Catherine Guio, Auteur ; Mourad Sahli, Personne interviewée ; Siméon De Hey, Auteur ; Deborah Myaux, Auteur ; Dominique Paturel, Auteur ; Hélène Delogne, Auteur ; Magali Ramel, Auteur ; Huguette Boissonnat-Pelsy, Auteur ; Chantal Sibué-De Caigny, Auteur ; Stephen Lux, Personne interviewée ; Aurélie Grétry, Personne interviewée ; Bruce Renson, Personne interviewée ; François Grevisse, Auteur ; Hugues-Olivier Hubert, Auteur ; Anouck Billiet, Auteur ; Dominique Dubourg, Auteur ; Fabienne Jamaigne, Personne interviewée ; Françoise Caudron, Personne interviewée . - 2015 . - pp. 2-67.
Dossier
Langues : Français (fre)
in L'observatoire > 84 (Août 2015) . - pp. 2-67
Catégories : TS
Alimentation # Droits économiques et sociaux # Droits économiques et sociaux:Droit au logement # Pauvreté # Soins médicauxRésumé : "Se nourrir en suffisance, se loger, se chauffer, se laver, se soigner… des besoins primaires qui, dans un pays riche comme le nôtre, devraient être un acquis pour tous. Il n’en est rien. Comment des associations et des services publics aident-ils ceux qui sont frappés par cette déprivation ? Comment les personnes pauvres luttent-elles, au jour le jour, pour s’en sortir ? Comment renforcer et rendre plus juste la lutte contre la pauvreté ?" Note de contenu : Sommaire
Les besoins primaires : la partie visible d’une détresse plus grande (itw de Ch. Mahy) / Besoins primaires et survie, droits fondamentaux et dignité humaine (Fr. De Boe) / Le pouvoir d’achat des plus pauvres (R. Cherenti) / Un enfant sur quatre souffre de déprivation matérielle en Wallonie (A.-C. Guio) / Aides sociales et services variés. Ou ajustement et créativité autour d’un RIS étriqué (itw de M. Sahli)
Se nourrir - Droit et accès à l’alimentation : l’aide alimentaire en question (S. De Hey, D. Myaux) / Aide alimentaire et accès à l’alimentation (D. Paturel) / L’aide alimentaire de la Croix-Rouge : focus sur la province de Luxembourg (H. Delogne) / Se nourrir lorsqu’on est pauvre (M. Ramel, H. Boissonnat-Pelsy, Ch. Sibué-De Caigny)
Se loger, se chauffe - Le bail glissant. Un accompagnement social pour un accès à un logement durable et décent des personnes dans la précarité (itw de St. Lux et A. Grétry) / Capteur de logement, en quête de logements pour des candidats locataires précarisés (itw de Br. Renson) / Mettre de l’énergie dans le social (Fr. Grevisse, H.-O. Hubert)
Prendre soin de soi - Inégalités sociales de santé et accès aux soins de santé (A. Billiet, D. Dubourg) / L’Arche d’Avenirs, accueil de jour de l’Association des oeuvres de La Mie de Pain
Lutter contre le surendettement. Un combat aux multiples facettes (itw de F. Jamaigne et Fr. Caudron)Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20376 Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER OBS 84 (2015) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible PER OBS 84 (2015) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
[article]
Titre : Bien manger : un droit, pas un choix Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Peuch Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 16-18 Note générale : Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) Catégories : TS
Agriculture # Alimentation # Comportement alimentaire # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Economie domestique # Industries agroalimentaires # Inflation # Pauvreté:Pauvreté -- Politique publiqueRésumé : "On pensait que la question de la faim avait été résolue suite à la modernisation agricole et à l’industrialisation agroalimentaire au milieu du XIXe siècle. En Belgique, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est en effet passée de 27,6 % en 1960 à 11 % en 20001. Toutefois, en 2018, elle est remontée à 14 %, puis à 16 % en 20202. L’inflation actuelle augure une hausse encore supérieure. En conséquence, l’alimentation s’impose de plus en plus comme un sujet majeur dans les réseaux de lutte contre la précarité et vient s’ajouter à la question du logement, de l’énergie, de la santé. Or, c’est un droit inscrit dans le droit international, que chacun peut réclamer sans avoir à le quémander." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36559
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 16-18[article] Bien manger : un droit, pas un choix [texte imprimé] / Jonathan Peuch . - 2023 . - p. 16-18.
Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte"
Langues : Français (fre)
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 16-18
Catégories : TS
Agriculture # Alimentation # Comportement alimentaire # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Economie domestique # Industries agroalimentaires # Inflation # Pauvreté:Pauvreté -- Politique publiqueRésumé : "On pensait que la question de la faim avait été résolue suite à la modernisation agricole et à l’industrialisation agroalimentaire au milieu du XIXe siècle. En Belgique, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est en effet passée de 27,6 % en 1960 à 11 % en 20001. Toutefois, en 2018, elle est remontée à 14 %, puis à 16 % en 20202. L’inflation actuelle augure une hausse encore supérieure. En conséquence, l’alimentation s’impose de plus en plus comme un sujet majeur dans les réseaux de lutte contre la précarité et vient s’ajouter à la question du logement, de l’énergie, de la santé. Or, c’est un droit inscrit dans le droit international, que chacun peut réclamer sans avoir à le quémander." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36559 Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
[article]
Titre : Bien manger, une histoire de bobo ? [Dossier] Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Peuch Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 3-19 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Alimentation # Comportement alimentaire # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Pauvreté # Qualité de la vie # Sécurité sociale # Société de consommationRésumé : "Alors que la crise énergétique nous frappe de plein fouet et que la satisfaction de besoins de base, tel que celui de se chauffer, devient progressivement une inquiétude pour l'ensemble des citoyens, le présent PAUVéRITé nous invite à nous interroger sur un autre droit de base tout aussi essentiel : le droit à l'alimentation. Si manger en quantité suffisante apparaît souvent comme une préoccupation première, l'auteur met en avant l'importance de s'intéresser à la qualité de nos assiettes. Son propos démontre que ce que nous pensons être des choix individuels ne peuvent se comprendre qu'en prenant en compte un contexte plus large où l'agro-industrie et la malbouffe détiennent le monopole au détriment de toute autre alternative. Situation aux conséquences désastreuses, - tant au niveau de notre santé ou pour le climat - où ce sont souvent les populations les plus vulnérables qui en sont premières victimes." Note de contenu : Sommaire
Introduction / 1. Panorama de la faim et de la malbouffe / 2. Le système alimentaire industriel, et ses alternatives / 3. Une sécurité sociale de l'alimentation pour réaliser le droit à l'alimentation / ConclusionEn ligne : https://www.le-forum.org/trimestriel Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35269
in PAUVéRITé > 37 (Hiver 2022) . - p. 3-19[article] Bien manger, une histoire de bobo ? [Dossier] [texte imprimé] / Jonathan Peuch . - 2022 . - p. 3-19.
Langues : Français (fre)
in PAUVéRITé > 37 (Hiver 2022) . - p. 3-19
Catégories : TS
Alimentation # Comportement alimentaire # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Pauvreté # Qualité de la vie # Sécurité sociale # Société de consommationRésumé : "Alors que la crise énergétique nous frappe de plein fouet et que la satisfaction de besoins de base, tel que celui de se chauffer, devient progressivement une inquiétude pour l'ensemble des citoyens, le présent PAUVéRITé nous invite à nous interroger sur un autre droit de base tout aussi essentiel : le droit à l'alimentation. Si manger en quantité suffisante apparaît souvent comme une préoccupation première, l'auteur met en avant l'importance de s'intéresser à la qualité de nos assiettes. Son propos démontre que ce que nous pensons être des choix individuels ne peuvent se comprendre qu'en prenant en compte un contexte plus large où l'agro-industrie et la malbouffe détiennent le monopole au détriment de toute autre alternative. Situation aux conséquences désastreuses, - tant au niveau de notre santé ou pour le climat - où ce sont souvent les populations les plus vulnérables qui en sont premières victimes." Note de contenu : Sommaire
Introduction / 1. Panorama de la faim et de la malbouffe / 2. Le système alimentaire industriel, et ses alternatives / 3. Une sécurité sociale de l'alimentation pour réaliser le droit à l'alimentation / ConclusionEn ligne : https://www.le-forum.org/trimestriel Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35269 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER PAU 37 (2022) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
[article]
Titre : Big food et marketing Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Gillard Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 22-24 Note générale : Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) Catégories : TS
Alimentation # Comportement alimentaire # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Industries agroalimentaires # Obésité # Santé publiqueRésumé : "Dans un contexte de surabondance alimentaire monopolisé par quelques poids lourds de l’industrie agroalimentaire, le fléau du surpoids et de l’obésité progresse de manière alarmante partout dans le monde. Quel est l’impact du marketing des aliments malsains sur les comportements alimentaires des enfants et de leurs parents ? Quelles réponses y sont apportées ? Avec quels résultats ?" En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36561
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 22-24[article] Big food et marketing [texte imprimé] / Pauline Gillard . - 2023 . - p. 22-24.
Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte"
Langues : Français (fre)
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 22-24
Catégories : TS
Alimentation # Comportement alimentaire # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Industries agroalimentaires # Obésité # Santé publiqueRésumé : "Dans un contexte de surabondance alimentaire monopolisé par quelques poids lourds de l’industrie agroalimentaire, le fléau du surpoids et de l’obésité progresse de manière alarmante partout dans le monde. Quel est l’impact du marketing des aliments malsains sur les comportements alimentaires des enfants et de leurs parents ? Quelles réponses y sont apportées ? Avec quels résultats ?" En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36561 Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkÇa ne va pas de soi / Nathalie Caprioli in Agenda interculturel, 344 (Décembre 2018)
PermalinkCachez ces chips dans les boîtes à tartines… / Martine Vandemeulebroucke in Alter Echos, 504 (Juillet-août 2022)
PermalinkÀ chaque âge son alimentation ? / Gilles Fumey in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
PermalinkChristianisme et alimentation : un homme-Dieu, Agneau du sacrifice / François Braem in Agenda interculturel, 344 (Décembre 2018)
PermalinkLes circuits courts ont le vent en poupe au Nord / Aubry Touriel in Alter Echos, 435-436 (23 décembre 2016)
PermalinkDes collégiens aux fourneaux / Emilie Orliange in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
PermalinkColruyt, fournisseur officiel des allocataires sociaux ? / Martine Vandemeulebroucke in Alter Echos, 453 (30 octobre 2017)
PermalinkComment assurer une alimentation digne pour tous ? / Olivier De Schutter in CPAS Plus, 5 (Mai 2023)
PermalinkCompétitivité structurelle : le secteur de l'alimentation in Lettre Mensuelle Socio-Economique, 164 (Novembre 2010)
PermalinkLes comportements alimentaires des jeunes in Faits & gestes, 14 (juil-août-sept 2004)
PermalinkLes comportements alimentaires sains : juste une question de moyens et d'éducation? / Martin Biernaux in Education santé, 304 (Octobre 2014)
PermalinkComportements, bien-être et santé des élèves : enquête HBSC 2014 en 5e-6e primaire et dans le secondaire en Fédération Wallonie-Bruxelles / Nathalie Moreau
PermalinkPermalinkLa convention 'Alimentation équilibrée' contribue-t-elle à une politique équilibrée ? / UNMS-Solidaris in Education santé, 326 (Octobre 2016)
PermalinkCorporéité et nourriture / Christine Durif-Bruckert in Le journal des psychologues, 266 (Avril 2009)
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