Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
Horaires d'ouverture (en période scolaire)
Lundi : 9h-12h30 / 13h15-17h
Mardi, Mercredi : 10h-14h
Jeudi : 13h-16h45
Vendredi : Fermé
Fermetures pendant les congés scolaires :
- du 29/04/2024 au 12/05/2024 inclus
- du 11/07/2024 au 15/08/2024 inclus
Bienvenue au Centre de documentation de la HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.
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[article]
Titre : Alimentation / Nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Pluralité d'auteurs ; Geneviève Laroque, Auteur ; Hélène Escalon, Auteur ; François Beck, Auteur ; Philippe Cardon, Auteur ; Magali Segrétain, Auteur ; Hélène-Sophie Mesnage, Auteur ; Edmée Bert, Auteur ; Agnès Bodineau-Mobarak, Auteur ; Claire Sulmont-Rossé, Auteur ; Isabelle Maître, Auteur ; Sylvie Issanchou, Auteur ; Pascale Barberger-Gateau, Auteur ; Laetitia Rullier, Auteur ; Catherine Féart, Auteur ; Jean Bouisson, Auteur ; Monique Ferry, Auteur ; Laurence Hugonot-Diener, Auteur ; Xavier Hébuterne, Auteur ; Claire Patry, Auteur ; Agathe Raynaud-Simon, Auteur ; Eliana Alonso, Auteur ; Sébastien Krypciak, Auteur ; Elena Paillaud, Auteur ; Charlotte Dupuy, Auteur ; Sophie Gillette-Guyonnet, Auteur ; Isabelle Cottet, Auteur ; Graziella Marion, Auteur ; Christophe Dassonville, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : pp. 8-250 Note générale : Dossier Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn
Personnes âgées
TS
Alimentation # VieillissementNote de contenu : Sommaire
Editorial (G. Laroque)
Pratiques alimentaires et contraintes économiques, sociales et biographiques - Perceptions, connaissances et comportements en matière d'alimentation: les spécificités des seniors (H. Escalon, Fr. Beck) / Regard sociologique sur les pratiques alimentaires des personnes âgées vivant à domicile (Ph. Cardon) / Programme régional santé senior dans les pays de la Loire: un programme régional d'ateliers d'éducation pour la santé autour de la nutrition (M. Segrétain) / Le portage de repas, un vecteur de lien social par l'Union Nationale des Centres Communaux d'Action Sociale (UNCCAS) (H.-S. Mesnage)
Vieillissement et facteurs de risques de dénutrition - Importance de l'état bucco-dentaire dans l'alimentation des personnes âgées (E. Bert, A. Bodineau-Mobarak) / Age, perception chimiosensorielle et préférences alimentaires (Cl. Sulmont-Rossé, I. Maître, S. Issanchou) / Alimentation et vieillissement cérébral: une relation complexe (P. Barberger-Gateau, L. Rullier, C. Féart, J. Bouisson) / Nutrition, vieillissement et santé (M. Ferry)
Nutrition - Présentation du MNA ou Mini Nutritional Assessment: un outil de dépistage et de suivi de dénutrition (L. Hugonot-Diener) / Physiopathologie de la dénutrition de la personne âgée et conséquences pour la prise en charge (X. Hébuterne) / La dénutrition: quelles stratégies de prévention? (Cl. Patry, A. Raynaud-Simon) / Rôle de la nutrition dans les chutes et les fractures des sujets âgés (E. Alonso, S. Krypciak, E. Paillaud) / Le rôle de la vitamine D dans la nutrition des sujets âgés (Ch. Dupuy, S. Gillette-Guyonnet)
Libres propos - Plaisir de manger et refus d'alimentation en établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (I. Cottet, G. Marion) / Alimentation en EHPAD: approche économique du secteur (Ch. Dassonville)En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-gerontologie-et-societe-2010-3.htm Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15205
in Gérontologie et société > 134 (Septembre 2010) . - pp. 8-250[article] Alimentation / Nutrition [texte imprimé] / Pluralité d'auteurs ; Geneviève Laroque, Auteur ; Hélène Escalon, Auteur ; François Beck, Auteur ; Philippe Cardon, Auteur ; Magali Segrétain, Auteur ; Hélène-Sophie Mesnage, Auteur ; Edmée Bert, Auteur ; Agnès Bodineau-Mobarak, Auteur ; Claire Sulmont-Rossé, Auteur ; Isabelle Maître, Auteur ; Sylvie Issanchou, Auteur ; Pascale Barberger-Gateau, Auteur ; Laetitia Rullier, Auteur ; Catherine Féart, Auteur ; Jean Bouisson, Auteur ; Monique Ferry, Auteur ; Laurence Hugonot-Diener, Auteur ; Xavier Hébuterne, Auteur ; Claire Patry, Auteur ; Agathe Raynaud-Simon, Auteur ; Eliana Alonso, Auteur ; Sébastien Krypciak, Auteur ; Elena Paillaud, Auteur ; Charlotte Dupuy, Auteur ; Sophie Gillette-Guyonnet, Auteur ; Isabelle Cottet, Auteur ; Graziella Marion, Auteur ; Christophe Dassonville, Auteur . - 2010 . - pp. 8-250.
Dossier
Langues : Français (fre)
in Gérontologie et société > 134 (Septembre 2010) . - pp. 8-250
Catégories : Cardijn
Personnes âgées
TS
Alimentation # VieillissementNote de contenu : Sommaire
Editorial (G. Laroque)
Pratiques alimentaires et contraintes économiques, sociales et biographiques - Perceptions, connaissances et comportements en matière d'alimentation: les spécificités des seniors (H. Escalon, Fr. Beck) / Regard sociologique sur les pratiques alimentaires des personnes âgées vivant à domicile (Ph. Cardon) / Programme régional santé senior dans les pays de la Loire: un programme régional d'ateliers d'éducation pour la santé autour de la nutrition (M. Segrétain) / Le portage de repas, un vecteur de lien social par l'Union Nationale des Centres Communaux d'Action Sociale (UNCCAS) (H.-S. Mesnage)
Vieillissement et facteurs de risques de dénutrition - Importance de l'état bucco-dentaire dans l'alimentation des personnes âgées (E. Bert, A. Bodineau-Mobarak) / Age, perception chimiosensorielle et préférences alimentaires (Cl. Sulmont-Rossé, I. Maître, S. Issanchou) / Alimentation et vieillissement cérébral: une relation complexe (P. Barberger-Gateau, L. Rullier, C. Féart, J. Bouisson) / Nutrition, vieillissement et santé (M. Ferry)
Nutrition - Présentation du MNA ou Mini Nutritional Assessment: un outil de dépistage et de suivi de dénutrition (L. Hugonot-Diener) / Physiopathologie de la dénutrition de la personne âgée et conséquences pour la prise en charge (X. Hébuterne) / La dénutrition: quelles stratégies de prévention? (Cl. Patry, A. Raynaud-Simon) / Rôle de la nutrition dans les chutes et les fractures des sujets âgés (E. Alonso, S. Krypciak, E. Paillaud) / Le rôle de la vitamine D dans la nutrition des sujets âgés (Ch. Dupuy, S. Gillette-Guyonnet)
Libres propos - Plaisir de manger et refus d'alimentation en établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (I. Cottet, G. Marion) / Alimentation en EHPAD: approche économique du secteur (Ch. Dassonville)En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-gerontologie-et-societe-2010-3.htm Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15205 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER GSO 134 (2010) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible L’alimentation pèse plus lourd / Elisa Dehon in Echos du crédit et de l'endettement, 74 (Avril 2022)
[article]
Titre : L’alimentation pèse plus lourd Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisa Dehon Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 15-16 Note générale : Issu du dossier : "Coût de la vie : une équation difficile" Langues : Français (fre) Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Economie domestique # Inflation # Pauvreté # Pauvreté:Pauvreté -- BelgiqueMots-clés : précarité alimentaire;Inflation économique Résumé : "En 2020, 175.402 personnes ont eu recours à l’aide alimentaire en Belgique. Un chiffre en augmentation pendant le confinement[1]. Alors que les prix des produits alimentaires sont en hausse, l’impact de la guerre en Ukraine n’a certes pas amélioré la situation des ménages en difficulté de financer les dépenses alimentaires. Dans cet article, nous revenons sur cette évolution des prix des aliments ainsi que sur les raisons de leurs fluctuations, pour, dans un second temps, tenter d’évaluer les perspectives de ces hausses." En ligne : https://www.echosducredit.be/lalimentation-pese-plus-lourd/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34583
in Echos du crédit et de l'endettement > 74 (Avril 2022) . - p. 15-16[article] L’alimentation pèse plus lourd [texte imprimé] / Elisa Dehon . - 2022 . - p. 15-16.
Issu du dossier : "Coût de la vie : une équation difficile"
Langues : Français (fre)
in Echos du crédit et de l'endettement > 74 (Avril 2022) . - p. 15-16
Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Economie domestique # Inflation # Pauvreté # Pauvreté:Pauvreté -- BelgiqueMots-clés : précarité alimentaire;Inflation économique Résumé : "En 2020, 175.402 personnes ont eu recours à l’aide alimentaire en Belgique. Un chiffre en augmentation pendant le confinement[1]. Alors que les prix des produits alimentaires sont en hausse, l’impact de la guerre en Ukraine n’a certes pas amélioré la situation des ménages en difficulté de financer les dépenses alimentaires. Dans cet article, nous revenons sur cette évolution des prix des aliments ainsi que sur les raisons de leurs fluctuations, pour, dans un second temps, tenter d’évaluer les perspectives de ces hausses." En ligne : https://www.echosducredit.be/lalimentation-pese-plus-lourd/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34583 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ECE 74 (2022) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Une alimentation saine pour les publics précarisés, c'est possible! / Carole Feulien in Education santé, 252 (Janvier 2010)
[article]
Titre : Une alimentation saine pour les publics précarisés, c'est possible! Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Feulien, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : pp. 2-6 Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn
Précarité
TS
AlimentationRésumé : "La Fondation Roi Baudouin a soutenu 13 projets en Communauté française et en Communauté germanophone afin de mettre en place des initiatives qui favorisent une alimentation favorable à la santé pour les groupes socialement défavorisés. Éducation Santé vous invite à découvrir l’initiative de la Fondation et vous présente deux des projets sélectionnés…" En ligne : http://www.educationsante.be/es/article.php?id=1206 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15054
in Education santé > 252 (Janvier 2010) . - pp. 2-6[article] Une alimentation saine pour les publics précarisés, c'est possible! [texte imprimé] / Carole Feulien, Auteur . - 2010 . - pp. 2-6.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 252 (Janvier 2010) . - pp. 2-6
Catégories : Cardijn
Précarité
TS
AlimentationRésumé : "La Fondation Roi Baudouin a soutenu 13 projets en Communauté française et en Communauté germanophone afin de mettre en place des initiatives qui favorisent une alimentation favorable à la santé pour les groupes socialement défavorisés. Éducation Santé vous invite à découvrir l’initiative de la Fondation et vous présente deux des projets sélectionnés…" En ligne : http://www.educationsante.be/es/article.php?id=1206 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15054 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ESA 252 (2010) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Alimentation, social et santé : la mayonnaise prend / Clotilde de Gastines in Education santé, 406 (Janvier 2024)
[article]
Titre : Alimentation, social et santé : la mayonnaise prend Type de document : texte imprimé Auteurs : Clotilde de Gastines Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Alimentation # Comportement alimentaire # Santé publiqueRésumé : "Social, santé et alimentation cherchent la bonne recette pour transformer leurs frustrations en synergies. Fin novembre, les acteurs et actrices de Bruxelles-Capitale ont fait table commune" En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2024/01/es-406-br.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38848
in Education santé > 406 (Janvier 2024) . - p. 6-8[article] Alimentation, social et santé : la mayonnaise prend [texte imprimé] / Clotilde de Gastines . - 2024 . - p. 6-8.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 406 (Janvier 2024) . - p. 6-8
Catégories : TS
Alimentation # Comportement alimentaire # Santé publiqueRésumé : "Social, santé et alimentation cherchent la bonne recette pour transformer leurs frustrations en synergies. Fin novembre, les acteurs et actrices de Bruxelles-Capitale ont fait table commune" En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2024/01/es-406-br.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38848 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ESA 406 (2024) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Alimentation et spéculation : tirer avantage de la hausse des prix des denrées alimentaires! / Bernard Bayot in Démocratie, 7 (1er avril 2011)
[article]
Titre : Alimentation et spéculation : tirer avantage de la hausse des prix des denrées alimentaires! Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bayot, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : pp. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn
Economie
TS
Aide économique # AlimentationRésumé : "On se souvient des émeutes de la faim qui avaient éclaté dans de nombreux pays en développement début 2008, en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie. Cette crise alimentaire n’aurait pas eu lieu sans spéculation, selon Olivier De Schutter. Le rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation vient à nouveau de tirer la sonnette d’alarme le 11 janvier dernier: «nous vivons le début d’une crise similaire à celle de 2008». Alors, même cause, mêmes effets? Et comment y remédier?" En ligne : http://www.revue-democratie.be/index.php?p=art&id=713 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16104
in Démocratie > 7 (1er avril 2011) . - pp. 6-7[article] Alimentation et spéculation : tirer avantage de la hausse des prix des denrées alimentaires! [texte imprimé] / Bernard Bayot, Auteur . - 2011 . - pp. 6-7.
Langues : Français (fre)
in Démocratie > 7 (1er avril 2011) . - pp. 6-7
Catégories : Cardijn
Economie
TS
Aide économique # AlimentationRésumé : "On se souvient des émeutes de la faim qui avaient éclaté dans de nombreux pays en développement début 2008, en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie. Cette crise alimentaire n’aurait pas eu lieu sans spéculation, selon Olivier De Schutter. Le rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation vient à nouveau de tirer la sonnette d’alarme le 11 janvier dernier: «nous vivons le début d’une crise similaire à celle de 2008». Alors, même cause, mêmes effets? Et comment y remédier?" En ligne : http://www.revue-democratie.be/index.php?p=art&id=713 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16104 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER DEM 7 (2011) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Alimentation et surendettement: des choix forcés / Romain Duvivier in Echos du crédit et de l'endettement, 51 (Juillet - Août - Septembre 2016)
PermalinkAliments transgéniques : panacée ou ennemi public numéro un ? / Emma Joung in Le courrier ACP-UE, 184 (janv.2001)
PermalinkApprendre à calculer, et à bien manger / Angélique forthomme in L'essor de l'interfédé, 103 (1er trimestre 2023)
PermalinkL'art de bien manger [Dossier] / Laurent Testot in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
PermalinkDes ateliers cuisine pour éduquer les pauvres? Stop la coupe est pleine / Christine Mahy in Agir par la culture, 68 (Eté 2022)
PermalinkLes autorités belges et les secteurs de l'alimentation et de l'administration pour une 'meilleure alimentation' [Communiqué] / FEVIA Fédération de l'industrie alimentaire belge in Education santé, 326 (Octobre 2016)
PermalinkBesoins primaires dans un contexte d'opulence / Pluralité d'auteurs in L'observatoire, 84 (Août 2015)
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