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Centre de documentation HELHa Gosselies

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Auteur Paul Ariès

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"La politique est née à table" : rencontre avec Paul Ariès / Paul Ariès in Sciences Humaines, 338 (Juillet 2021)

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ISBD

[article]
inSciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 30-31
Titre : "La politique est née à table" : rencontre avec Paul Ariès
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Paul Ariès, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p. 30-31
Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation politique cuisine
Résumé : "L’alimentation est le fait social total par excellence. Entre histoire, sociologie et politique, Paul Ariès explore ce que nos assiettes disent de nous. Dégustation…"
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4347

[article] "La politique est née à table" : rencontre avec Paul Ariès [texte imprimé] / Paul Ariès, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur . - 2021 . - p. 30-31.
Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 30-31
Mots-clés : Alimentation politique cuisine
Résumé : "L’alimentation est le fait social total par excellence. Entre histoire, sociologie et politique, Paul Ariès explore ce que nos assiettes disent de nous. Dégustation…"
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4347

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