Comment essayer de décrédibiliser un outil de santé publique qui dérange? / Serge Hercberg in La revue du praticien, Vol. 69, n° 5 (Mai 2019)

Public ISBD [article]  inLa revue du praticien > Vol. 69, n° 5 (Mai 2019) . - p. 489-495 Titre : Comment essayer de décrédibiliser un outil de santé publique qui dérange? Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Hercberg ; Pilar Galan ; Manon Egnell ; Chantal Julia Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 489-495 Langues : Français (fre) Mots-clés : Habitudes alimentaires  Nutri-Score  logo nutritionnel  multinationale  fake news  Valeur nutritive Résumé : Depuis quelques mois circulent sur les réseaux sociaux, dans divers médias et parfois même dans la bouche de personnalités politiques de premier plan un certain nombre d'opinions négatives et d'informations trompeuses à propos de Nutri-Score, le logo d'information nutritionnelle destiné à être apposé en face avant des emballages des aliments adopté officiellement par la France en 2017, et plus récemment par la Belgique et l'Espagne. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64510 [article] Comment essayer de décrédibiliser un outil de santé publique qui dérange? [texte imprimé] / Serge Hercberg ; Pilar Galan ; Manon Egnell ; Chantal Julia . - 2019 . - p. 489-495. Langues : Français (fre) in La revue du praticien > Vol. 69, n° 5 (Mai 2019) . - p. 489-495 Mots-clés : Habitudes alimentaires  Nutri-Score  logo nutritionnel  multinationale  fake news  Valeur nutritive Résumé : Depuis quelques mois circulent sur les réseaux sociaux, dans divers médias et parfois même dans la bouche de personnalités politiques de premier plan un certain nombre d'opinions négatives et d'informations trompeuses à propos de Nutri-Score, le logo d'information nutritionnelle destiné à être apposé en face avant des emballages des aliments adopté officiellement par la France en 2017, et plus récemment par la Belgique et l'Espagne. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64510

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Nutri-Score : des multinationales s'opposent encore aux évidences scientifiques / Serge Hercberg in La revue du praticien, Vol. 68, n° 1 (Janvier 2018)

Public ISBD [article]  inLa revue du praticien > Vol. 68, n° 1 (Janvier 2018) . - p. 3 Titre : Nutri-Score : des multinationales s'opposent encore aux évidences scientifiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Hercberg, ; Pilar Galan, ; Chantal Julia, Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Nutri-score Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56556 [article] Nutri-Score : des multinationales s'opposent encore aux évidences scientifiques [texte imprimé] / Serge Hercberg, ; Pilar Galan, ; Chantal Julia,  . - 2018 . - p. 3. Langues : Français (fre) in La revue du praticien > Vol. 68, n° 1 (Janvier 2018) . - p. 3 Mots-clés : Nutri-score Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56556

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Nutri-Score : vers une victoire de la santé publique ? / Serge Hercberg in La revue du praticien, Vol. 69, n° 2 (Février 2019)

Public ISBD [article]  inLa revue du praticien > Vol. 69, n° 2 (Février 2019) . - p. 133-134 Titre : Nutri-Score : vers une victoire de la santé publique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Hercberg, ; Pilar Galan, ; Chantal Julia, Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 133-134 Langues : Français (fre) Mots-clés : Étiquetage des aliments  Santé publique  France  Industrie alimentaire Résumé : Recommandé et plébiscité, le Nutri-Score, qui apparaît de plus en plus dans les rayons alimentaires, fait toujours l'objet d'une opposition très forte de grands groupes industriels agroalimentaires. Aux consommateurs de réagir en conséquence et aux professionnels de santé de les éclairer! Bilan une année après l'adoption par la France du Nutri-Score. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62532 [article] Nutri-Score : vers une victoire de la santé publique ? [texte imprimé] / Serge Hercberg, ; Pilar Galan, ; Chantal Julia,  . - 2019 . - p. 133-134. Langues : Français (fre) in La revue du praticien > Vol. 69, n° 2 (Février 2019) . - p. 133-134 Mots-clés : Étiquetage des aliments  Santé publique  France  Industrie alimentaire Résumé : Recommandé et plébiscité, le Nutri-Score, qui apparaît de plus en plus dans les rayons alimentaires, fait toujours l'objet d'une opposition très forte de grands groupes industriels agroalimentaires. Aux consommateurs de réagir en conséquence et aux professionnels de santé de les éclairer! Bilan une année après l'adoption par la France du Nutri-Score. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62532

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