Pour une ville de demain plus durable et résiliente. Pleurotes sur marc de café / Julien Jacquet in L'Observatoire, 90 (Mars 2017)

Public ISBD [article]  inL'Observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 64-67 Titre : Pour une ville de demain plus durable et résiliente. Pleurotes sur marc de café Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Jacquet, Personne interviewée ; R. Lecomte, Intervieweur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 64-67 Note générale : Issu du dossier : "Jardinons le social, cultivons un autre monde" Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture urbaine -- Belgique Coopératives Développement durable Économie circulaire Résumé : "Lancée en 2013 par de jeunes Bruxellois, PermaFungi est une coopérative à finalité sociale qui se fonde sur une innovation : faire pousser des pleurotes sur du marc de café. Pour semer les graines d’une ville de demain plus durable et résiliente, ce projet original d’agriculture urbaine souterraine agit simultanément sur les plans environnemental, économique et social : recyclage fondé sur une économie circulaire, mobilité douce, circuits courts, création d’emplois durables et non délocalisables et formation pour des personnes peu qualifiées ou depuis longtemps au chômage, … Il vise, aussi, à promouvoir une alimentation de qualité, saine et biologique. L’Observatoire s’est aventuré dans les vastes caves de Tour & Taxis, à Bruxelles, pour découvrir ce projet aux multiples facettes et qui commence déjà à faire des petits." [article] Pour une ville de demain plus durable et résiliente. Pleurotes sur marc de café [texte imprimé] / Julien Jacquet, Personne interviewée ; R. Lecomte, Intervieweur . - 2017 . - p. 64-67. Issu du dossier : "Jardinons le social, cultivons un autre monde" Langues : Français (fre) in L'Observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 64-67 Catégories : Agriculture urbaine -- Belgique Coopératives Développement durable Économie circulaire Résumé : "Lancée en 2013 par de jeunes Bruxellois, PermaFungi est une coopérative à finalité sociale qui se fonde sur une innovation : faire pousser des pleurotes sur du marc de café. Pour semer les graines d’une ville de demain plus durable et résiliente, ce projet original d’agriculture urbaine souterraine agit simultanément sur les plans environnemental, économique et social : recyclage fondé sur une économie circulaire, mobilité douce, circuits courts, création d’emplois durables et non délocalisables et formation pour des personnes peu qualifiées ou depuis longtemps au chômage, … Il vise, aussi, à promouvoir une alimentation de qualité, saine et biologique. L’Observatoire s’est aventuré dans les vastes caves de Tour & Taxis, à Bruxelles, pour découvrir ce projet aux multiples facettes et qui commence déjà à faire des petits."

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
OB0090	OB0090	Périodique	HELHA Campus Mons	Périodiques SOC	Disponible

Le Rabot à Gand: un quartier pionnier dans l’agriculture urbaine et l’économie locale / Wannes Haghebaert in L'Observatoire, 90 (Mars 2017)

Public ISBD [article]  inL'Observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 44-45 Titre : Le Rabot à Gand: un quartier pionnier dans l’agriculture urbaine et l’économie locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Wannes Haghebaert Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 44-45 Note générale : Issu du dossier : "Jardinons le social, cultivons un autre monde" Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture urbaine -- Belgique Économie urbaine Monnaie complémentaire Villes -- Rénovation Résumé : "Tandis qu’un projet de rénovation urbaine s’attaque en profondeur au réaménagement du vaste quartier "Rabot-Blaisantvest" qui est subdivisé en de multiples petits quartiers, habitants et associations ont décidé de se retrousser les manches et se sont lancés dans des projets d’agriculture urbaine et d’économie en circuit-court, avec également, la mise en circulation d’une monnaie locale." [article] Le Rabot à Gand: un quartier pionnier dans l’agriculture urbaine et l’économie locale [texte imprimé] / Wannes Haghebaert . - 2017 . - p. 44-45. Issu du dossier : "Jardinons le social, cultivons un autre monde" Langues : Français (fre) in L'Observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 44-45 Catégories : Agriculture urbaine -- Belgique Économie urbaine Monnaie complémentaire Villes -- Rénovation Résumé : "Tandis qu’un projet de rénovation urbaine s’attaque en profondeur au réaménagement du vaste quartier "Rabot-Blaisantvest" qui est subdivisé en de multiples petits quartiers, habitants et associations ont décidé de se retrousser les manches et se sont lancés dans des projets d’agriculture urbaine et d’économie en circuit-court, avec également, la mise en circulation d’une monnaie locale."

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