Le blé, ferment d'une nouvelle économie / Steven Laurence Kaplan in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 56 (Septembre - Novembre 2019)

Public ISBD [article]  inLes Grands Dossiers des Sciences Humaines > 56 (Septembre - Novembre 2019) . - p. 62-65 Titre : Le blé, ferment d'une nouvelle économie Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Laurence Kaplan, Personne interviewée ; Régis Meyran, Intervieweur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 62-65 Note générale : Issu du dossier : "Les Lumières : une révolution de la pensée" Langues : Français (fre) Catégories : Libéralisme économique Mouvement des Lumières Résumé : "L'historien américain Steven L. Kaplan rappelle l'importance du blé comme levain des "Lumières économiques" des années 1760." [article] Le blé, ferment d'une nouvelle économie [texte imprimé] / Steven Laurence Kaplan, Personne interviewée ; Régis Meyran, Intervieweur . - 2019 . - p. 62-65. Issu du dossier : "Les Lumières : une révolution de la pensée" Langues : Français (fre) in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines > 56 (Septembre - Novembre 2019) . - p. 62-65 Catégories : Libéralisme économique Mouvement des Lumières Résumé : "L'historien américain Steven L. Kaplan rappelle l'importance du blé comme levain des "Lumières économiques" des années 1760."

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