Centre de Documentation du Campus Mons
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| Titre : |
Technology Brewing & Malting |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Wolfgang Kunze, Auteur ; H. J. Manger, Collaborateur ; Sue Pratt, Traducteur |
| Mention d'édition : |
4th completely updated edition |
| Editeur : |
Berlin : VLB |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
1057 p. |
| Présentation : |
schémas |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-3-921690-64-2 |
| Langues : |
Anglais (eng) Langues originales : Allemand (ger) |
| Catégories : |
Brasserie
Malterie
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| Index. décimale : |
663.4 Brasserie |
| Note de contenu : |
Index et références bibliographiques |
Technology Brewing & Malting [texte imprimé] / Wolfgang Kunze, Auteur ; H. J. Manger, Collaborateur ; Sue Pratt, Traducteur . - 4th completely updated edition . - Berlin : VLB, 2010 . - 1057 p. : schémas ; 23 cm. ISBN : 978-3-921690-64-2 Langues : Anglais ( eng) Langues originales : Allemand ( ger)
| Catégories : |
Brasserie
Malterie
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| Index. décimale : |
663.4 Brasserie |
| Note de contenu : |
Index et références bibliographiques |
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Exemplaires (1)
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| L40447 | 663.4 KUN | Livre | HE4013 | Livres | Disponible |
