Génie des procédés alimentaires : Des bases aux applications / Jean-Jacques Bimbenet

Public ISBD Titre : Génie des procédés alimentaires : Des bases aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Bimbenet ; Albert Duquenoy ; Gilles Trystram Mention d'édition : 2ème édition Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2021 Collection : Technique et ingénierie Importance : X - 574 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-082188-4 Note générale : Le couverture porte la mention "11ème édition" Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Conservation Aliments -- Déshydratation Aliments -- Réfrigération Aliments -- Transformation Industries agroalimentaires -- Salubrité Séparation (technologie) Solides en vrac -- Manutention Index. décimale : 664 Agroalimentaire Note de contenu : Références bibliographiques p. 549-565 . - Index p. 567-574 Génie des procédés alimentaires : Des bases aux applications [texte imprimé] / Jean-Jacques Bimbenet ; Albert Duquenoy ; Gilles Trystram  . -  2ème édition . - Paris : Dunod, 2021 . - X - 574 p. : ill. ; 24 cm.. - (Technique et ingénierie) . ISBN : 978-2-10-082188-4 Le couverture porte la mention "11ème édition" Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Conservation Aliments -- Déshydratation Aliments -- Réfrigération Aliments -- Transformation Industries agroalimentaires -- Salubrité Séparation (technologie) Solides en vrac -- Manutention Index. décimale : 664 Agroalimentaire Note de contenu : Références bibliographiques p. 549-565 . - Index p. 567-574

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Mécanique des solides divisés / Jean-Paul Duroudier

Public ISBD Titre : Mécanique des solides divisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Duroudier Editeur : London : ISTE Editions Année de publication : 2017 Collection : Génie des procédés Sous-collection : Equipements industriels pour le génie des procédés num. 12 Importance : 271 p. Présentation : schémas Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-181-5 Langues : Français (fre) Catégories : Compactage Ensilage Réacteurs à lit fluidisé Solides en vrac -- Écoulement Solides en vrac -- Manutention Index. décimale : 662.9 Equipements industriels Note de contenu : Bibliographie p. 255-268 Mécanique des solides divisés [texte imprimé] / Jean-Paul Duroudier . - London : ISTE Editions, 2017 . - 271 p. : schémas ; 24 cm. - (Génie des procédés. Equipements industriels pour le génie des procédés; 12) . ISBN : 978-1-78405-181-5 Langues : Français (fre) Catégories : Compactage Ensilage Réacteurs à lit fluidisé Solides en vrac -- Écoulement Solides en vrac -- Manutention Index. décimale : 662.9 Equipements industriels Note de contenu : Bibliographie p. 255-268

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Transport des solides divisés / Jean-Paul Duroudier

Public ISBD Titre : Transport des solides divisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Duroudier Editeur : London : ISTE Editions Année de publication : 2017 Collection : Génie des procédés Sous-collection : Equipements industriels pour le génie des procédés num. 8 Importance : 158 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-177-8 Langues : Français (fre) Catégories : Convoyeurs Convoyeurs hydrauliques Écoulement diphasique Fluidisation Solides en vrac -- Manutention Transport pneumatique Index. décimale : 662.9 Equipements industriels Note de contenu : Bibliographie p. 153-158 Transport des solides divisés [texte imprimé] / Jean-Paul Duroudier . - London : ISTE Editions, 2017 . - 158 p. ; 24 cm. - (Génie des procédés. Equipements industriels pour le génie des procédés; 8) . ISBN : 978-1-78405-177-8 Langues : Français (fre) Catégories : Convoyeurs Convoyeurs hydrauliques Écoulement diphasique Fluidisation Solides en vrac -- Manutention Transport pneumatique Index. décimale : 662.9 Equipements industriels Note de contenu : Bibliographie p. 153-158

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