La biocontamination : Salles propres, environnements maîtrisés & zones de confinement / Sylvie Vandriessche

Public ISBD Titre : La biocontamination : Salles propres, environnements maîtrisés & zones de confinement Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Vandriessche, Editeur scientifique ; et al. Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Paris : ASPEC Année de publication : 2019 Collection : Guide ASPEC Importance : 269 p. Présentation : schémas et tableaux Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910218-23-2 Langues : Français (fre) Catégories : Biofilms Contamination de surfaces Déchets dangereux Désinfection Industries agroalimentaires -- Salubrité Salles blanches -- Contamination Salles blanches -- Contamination -- Contrôle Index. décimale : 60 Biotechnologies Note de contenu : Glossaire et abréviations p. 241-249. - Bibliographie p. 259-265 La biocontamination : Salles propres, environnements maîtrisés & zones de confinement [texte imprimé] / Sylvie Vandriessche, Editeur scientifique ; et al.  . -  Nouvelle édition . - Paris : ASPEC, 2019 . - 269 p. : schémas et tableaux ; 24 cm. - (Guide ASPEC) . ISBN : 978-2-910218-23-2 Langues : Français (fre) Catégories : Biofilms Contamination de surfaces Déchets dangereux Désinfection Industries agroalimentaires -- Salubrité Salles blanches -- Contamination Salles blanches -- Contamination -- Contrôle Index. décimale : 60 Biotechnologies Note de contenu : Glossaire et abréviations p. 241-249. - Bibliographie p. 259-265

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Conception hygiénique de matériel de nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine

Public ISBD Titre : Conception hygiénique de matériel de nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Bellon-Fontaine ; et al. Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2016 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires Importance : XIV, 210 p. Présentation : schémas et photos Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2083-5 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Manipulation Biofilms Désinfection Industries agroalimentaires -- Appareils et matériel Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle Industries agroalimentaires -- Salubrité Mots-clés : HACCP Index. décimale : 664 Agroalimentaire Note de contenu : Références bibliographiques. - Index p.208-210 Conception hygiénique de matériel de nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire [texte imprimé] / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine ; et al. . - Paris : Lavoisier, 2016 . - XIV, 210 p. : schémas et photos ; 24 cm. - (Sciences et techniques agroalimentaires) . ISBN : 978-2-7430-2083-5 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Manipulation Biofilms Désinfection Industries agroalimentaires -- Appareils et matériel Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle Industries agroalimentaires -- Salubrité Mots-clés : HACCP Index. décimale : 664 Agroalimentaire Note de contenu : Références bibliographiques. - Index p.208-210

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