Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation du campus de Montignies.
Influence de la méthode de réfrigération et de l'atmosphère réductrice sur la couleur en surface et les transformations de la myoglobine dans les muscles des poulerts entreposés in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1992)
[article]
[article] Influence de la méthode de réfrigération et de l'atmosphère réductrice sur la couleur en surface et les transformations de la myoglobine dans les muscles des poulerts entreposés [texte imprimé] . - 1992 . - 948 - 952. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1992) . - 948 - 952
|
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Réserve | Consultable sur demande auprès des documentalistes Exclu du prêt |