Centre de Documentation Campus Montignies
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Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
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Vendredi : 8h-16h30
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Courts circuits... Mention de date : 2e semestre 2017
Paru le : 01/07/2017
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6 - 2e semestre 2017 - Courts circuits... [texte imprimé] . - 2017. Langues : Français ( fre) |
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[article]
Titre : |
PRODUIRE EN CIRCUITS COURTS, C'EST AUSSI SORTIR DE SA FERME |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2017 |
Article en page(s) : |
p. 5-6 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
agriculture production circuit court |
Résumé : |
Produire ou consommer en circuits courts c’est entrer dans un modèle économique qui prévoit
maximum un intermédiaire entre l’agriculteur et le client final. Le secteur, confidentiel voici quelques années, a désormais le vent en poupe. Une étude réalisé par une banque vient rassurer les
indécis mais vient aussi poser les règles de base. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76755 |
in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 5-6
[article] PRODUIRE EN CIRCUITS COURTS, C'EST AUSSI SORTIR DE SA FERME [texte imprimé] . - 2017 . - p. 5-6. Langues : Français ( fre) in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 5-6
Mots-clés : |
agriculture production circuit court |
Résumé : |
Produire ou consommer en circuits courts c’est entrer dans un modèle économique qui prévoit
maximum un intermédiaire entre l’agriculteur et le client final. Le secteur, confidentiel voici quelques années, a désormais le vent en poupe. Une étude réalisé par une banque vient rassurer les
indécis mais vient aussi poser les règles de base. |
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./index.php?lvl=notice_display&id=76755 |
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Disponible Disponible |
[article]
Titre : |
L'ATELIER DES CIRCUITS COURTS A TROUVÉ SON MAÎTRE |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2017 |
Article en page(s) : |
p. 7 |
Langues : |
Français (fre) |
Résumé : |
Sur les hauteurs de Namur, le jeune chef Ludovic Vanackere a fait des circuits courts son credo quotidien. Après des assiettes courues par les épicuriens de toute la région, c’est une plateforme de
commercialisation de ce que les artisans locaux font de mieux qui vient de voir le jour. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76756 |
in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 7
[article] L'ATELIER DES CIRCUITS COURTS A TROUVÉ SON MAÎTRE [texte imprimé] . - 2017 . - p. 7. Langues : Français ( fre) in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 7
Résumé : |
Sur les hauteurs de Namur, le jeune chef Ludovic Vanackere a fait des circuits courts son credo quotidien. Après des assiettes courues par les épicuriens de toute la région, c’est une plateforme de
commercialisation de ce que les artisans locaux font de mieux qui vient de voir le jour. |
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./index.php?lvl=notice_display&id=76756 |
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Disponible Disponible |
[article]
Titre : |
LE JUSTE PRIX N'EST PLUS UN JEU |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Corinne de Favereau |
Année de publication : |
2017 |
Article en page(s) : |
p. 8-9 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
agriculture commerce équitable |
Résumé : |
Prix juste ou juste prix ? Rien à voir avec une défunte émission de télévision. Mais tout à voir avec la rémunération des producteurs pour leur travail de la terre. À l’asbl ACRF (femmes en milieu rural), Corentin de Favereau, chargé d’études et d’analyses, a lancé une recherche de terrain sur le sujet. Et apporte un regard tout en nuance. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76757 |
in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 8-9
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Disponible Disponible |
[article]
Titre : |
LA BOITE À OUTILS DE LA DIVERSIFICATION |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2017 |
Article en page(s) : |
p. 10-11 |
Langues : |
Français (fre) |
Résumé : |
Diversifier qu’ils disaient ! Encore faut-il savoir comment s’y prendre… Et par où commencer… Et qui contacter… Et… La Wallonie a mis en place une série d’outils didactiques à destination des agriculteurs dont le très emblématique DiversiFerm. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76758 |
in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 10-11
[article] LA BOITE À OUTILS DE LA DIVERSIFICATION [texte imprimé] . - 2017 . - p. 10-11. Langues : Français ( fre) in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 10-11
Résumé : |
Diversifier qu’ils disaient ! Encore faut-il savoir comment s’y prendre… Et par où commencer… Et qui contacter… Et… La Wallonie a mis en place une série d’outils didactiques à destination des agriculteurs dont le très emblématique DiversiFerm. |
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./index.php?lvl=notice_display&id=76758 |
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Disponible Disponible |
[article]
Titre : |
Et les spécialités seront bien gardées... |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2017 |
Article en page(s) : |
p. 12-13 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
produits régionaux protection labels |
Résumé : |
Protéger les spécialités récentes ou traditionnelles en interdisant tout ‘emprunt’ conscient ou
inconscient de leur nom ; contribuer au maintien de la diversité des produits agricoles régionaux ;
informer le grand public sur l’intérêt spécifique de ces productions ; promouvoir leur image
d’un bout à l’autre de la Wallonie, voire d’un bout à l’autre de l’Europe... Voilà en quelques mots, l’intérêt d’offrir un label officiel à une spécialité régionale. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76759 |
in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 12-13
[article] Et les spécialités seront bien gardées... [texte imprimé] . - 2017 . - p. 12-13. Langues : Français ( fre) in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 12-13
Mots-clés : |
produits régionaux protection labels |
Résumé : |
Protéger les spécialités récentes ou traditionnelles en interdisant tout ‘emprunt’ conscient ou
inconscient de leur nom ; contribuer au maintien de la diversité des produits agricoles régionaux ;
informer le grand public sur l’intérêt spécifique de ces productions ; promouvoir leur image
d’un bout à l’autre de la Wallonie, voire d’un bout à l’autre de l’Europe... Voilà en quelques mots, l’intérêt d’offrir un label officiel à une spécialité régionale. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76759 |
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Disponible Disponible |
[article]
Titre : |
DES PLANS STRATÉGIQUES DE DÉVELOPPEMENT POUR DES FILIÈRES ‘EN DEVENIR' |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2017 |
Article en page(s) : |
p. 14-15 |
Langues : |
Français (fre) |
Résumé : |
La crise du secteur agricole illustre deux points importants à considérer pour assurer sa durabilité. D’abord la nécessité de diversification de nos exploitations pour réduire les risques d’exposition à la volatilité des prix du marché mondial. Ensuite, la nécessité de mobiliser des mécanismes permettant aux producteurs wallons d’obtenir des prix plus justes pour leurs production. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76760 |
in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 14-15
[article] DES PLANS STRATÉGIQUES DE DÉVELOPPEMENT POUR DES FILIÈRES ‘EN DEVENIR' [texte imprimé] . - 2017 . - p. 14-15. Langues : Français ( fre) in Les nouvelles de l'agriculture > 6 (2e semestre 2017) . - p. 14-15
Résumé : |
La crise du secteur agricole illustre deux points importants à considérer pour assurer sa durabilité. D’abord la nécessité de diversification de nos exploitations pour réduire les risques d’exposition à la volatilité des prix du marché mondial. Ensuite, la nécessité de mobiliser des mécanismes permettant aux producteurs wallons d’obtenir des prix plus justes pour leurs production. |
Permalink : |
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