Centre de Documentation HELHa - Loverval
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Sucre, la grande intox ? / Yves Sciama in science & vie, 1198 (Juillet 2017)
[article]
Titre : Sucre, la grande intox ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Sciama, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 38-44 Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation sucre soda Résumé : Le sucre, un petit plaisir anodin à condition de manger équilibré et de faire du sport ? Faux ! alertent des chercheurs, qui s'inquiètent des retombées sanitaires (diabète, maladies cardio-vasculaires...) à l'échelle mondiale, et dénoncent des stratégies dignes de celles de l'industrie du tabac. Alors, sucrer tue ?
in science & vie > 1198 (Juillet 2017) . - 38-44[article] Sucre, la grande intox ? [texte imprimé] / Yves Sciama, Auteur . - 2017 . - 38-44.
Langues : Français (fre)
in science & vie > 1198 (Juillet 2017) . - 38-44
Mots-clés : alimentation sucre soda Résumé : Le sucre, un petit plaisir anodin à condition de manger équilibré et de faire du sport ? Faux ! alertent des chercheurs, qui s'inquiètent des retombées sanitaires (diabète, maladies cardio-vasculaires...) à l'échelle mondiale, et dénoncent des stratégies dignes de celles de l'industrie du tabac. Alors, sucrer tue ? Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5408 SCI Livre Bibliothèque principale Français Disponible