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Des bovins et des hommes / Laurent Testot in Sciences Humaines, 299 (Janvier 2018)
[article]
Titre : Des bovins et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot Année de publication : 2018 Article en page(s) : 28-33 Langues : Français (fre) Mots-clés : bovidés élevage chasse préhistoire archéologie Altamira culte de Mithra abattoirs industrialisation Résumé : Au commencement était l'aurochs, témoin silencieux de l'apparition des premiers humains. Puis vinrent les temps de la domestication, de la sélection, de l'industrialisation. Si les vaches pouvaient parler, elles nous en apprendraient énormément sur notre passé comme sur notre futur. Voici la longue histoire qu'elles pourraient nous raconter.
in Sciences Humaines > 299 (Janvier 2018) . - 28-33[article] Des bovins et des hommes [texte imprimé] / Laurent Testot . - 2018 . - 28-33.
Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 299 (Janvier 2018) . - 28-33
Mots-clés : bovidés élevage chasse préhistoire archéologie Altamira culte de Mithra abattoirs industrialisation Résumé : Au commencement était l'aurochs, témoin silencieux de l'apparition des premiers humains. Puis vinrent les temps de la domestication, de la sélection, de l'industrialisation. Si les vaches pouvaient parler, elles nous en apprendraient énormément sur notre passé comme sur notre futur. Voici la longue histoire qu'elles pourraient nous raconter. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6804 SCI Périodique Bibliothèque principale Périodique Disponible