Centre de Documentation HELHa - Loverval
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Enquête chez les paysans d'Ancien Régime : le cochon, roi des campagnes / Jean-Marc Moriceau in L'Histoire, 249 (décembre 2000)
[article]
Titre : Enquête chez les paysans d'Ancien Régime : le cochon, roi des campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Moriceau Editeur : Société d'éditions scientifiques Année de publication : 2000 Article en page(s) : p.66-69 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire:histoire médiévale Mots-clés : porc élevage porcin société d'Ancien Régime Résumé : Etude de la place du porc dans l'économie rurale et dans la consommation urbaine sous l'Ancien Régime. Les conséquences de la déforestation à partir du XVIIe siècle sur l'élevage porcin. Bibliographie.
in L'Histoire > 249 (décembre 2000) . - p.66-69[article] Enquête chez les paysans d'Ancien Régime : le cochon, roi des campagnes [texte imprimé] / Jean-Marc Moriceau . - [S.l.] : Société d'éditions scientifiques, 2000 . - p.66-69.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire > 249 (décembre 2000) . - p.66-69
Catégories : Histoire:histoire médiévale Mots-clés : porc élevage porcin société d'Ancien Régime Résumé : Etude de la place du porc dans l'économie rurale et dans la consommation urbaine sous l'Ancien Régime. Les conséquences de la déforestation à partir du XVIIe siècle sur l'élevage porcin. Bibliographie. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L002875 94 HIS Périodique Bibliothèque principale Histoire Sorti jusqu'au 30/05/2024