Centre de Documentation Gilly / CePaS-Centre du Patrimoine Santé
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Centre de documentation de la HELHa-Gilly
et du CePaS - Centre du Patrimoine Santé
Développement durable
Mention de date : Novembre 2019
Paru le : 01/11/2019
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[n° ou bulletin]
590 - Novembre 2019 - Développement durable [texte imprimé] . - 2019. Langues : Français ( fre) |  |
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: Faire écho à la responsabilité individuelle
[article]
| Titre : |
Acheter écoresponsable : Faire écho à la responsabilité individuelle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Gerolimon, Auteur ; Rudy Chouvel, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
564-566 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
ACHAT RESPONSABILITE DEVELOPPEMENT DURABLE COMMANDE PUBLIQUE BONNE PRATIQUE ETHIQUE MOBILITE NUMERIQUE ALIMENTATION |
| Résumé : |
Les achats hospitaliers représentent une part importante(1) du volet économique, en lien étroit avec les deux autres piliers, social et environnemental, du développement durable. Le nouveau code de la commande publique 2019 favorise-t-il notre action dans ce domaine(2) ? Si les dispositions(3) ne manquent pas, il reste délicat d’apporter une réponse positive et définitive à cette question. Qui agit avec tact et mesure sur le développement durable, si aisément mentionné dans les projets d’établissement, les démarches de qualité de vie au travail comme dans les politiques d’achat ? L’identité des parties prenantes et leurs contributions respectives y restent parfois approchées en des termes génériques et difficilement mesurables. Les risques majeurs demeurent évidents : désengagement collectif durable et/ou reconnaissance insuffisante des engagements individuels. La menace d’une conclusion simpliste peut poindre à l’horizon : « Pas de politique d’achat écoresponsable sans ressources et compétences dévolues à cette fin dans une institution du champ sanitaire, médico-social ou social. » Est-ce si sûr ? Il peut être opportun de rapprocher deux horizons complémentaires : celui de la planète monde et celui de l’individu « écovigilant » et durablement responsable sur son territoire d’exercice professionnel.
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| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66376 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 564-566
[article] Acheter écoresponsable : Faire écho à la responsabilité individuelle [texte imprimé] / Olivier Gerolimon, Auteur ; Rudy Chouvel, Auteur . - 2019 . - 564-566. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 564-566
| Mots-clés : |
ACHAT RESPONSABILITE DEVELOPPEMENT DURABLE COMMANDE PUBLIQUE BONNE PRATIQUE ETHIQUE MOBILITE NUMERIQUE ALIMENTATION |
| Résumé : |
Les achats hospitaliers représentent une part importante(1) du volet économique, en lien étroit avec les deux autres piliers, social et environnemental, du développement durable. Le nouveau code de la commande publique 2019 favorise-t-il notre action dans ce domaine(2) ? Si les dispositions(3) ne manquent pas, il reste délicat d’apporter une réponse positive et définitive à cette question. Qui agit avec tact et mesure sur le développement durable, si aisément mentionné dans les projets d’établissement, les démarches de qualité de vie au travail comme dans les politiques d’achat ? L’identité des parties prenantes et leurs contributions respectives y restent parfois approchées en des termes génériques et difficilement mesurables. Les risques majeurs demeurent évidents : désengagement collectif durable et/ou reconnaissance insuffisante des engagements individuels. La menace d’une conclusion simpliste peut poindre à l’horizon : « Pas de politique d’achat écoresponsable sans ressources et compétences dévolues à cette fin dans une institution du champ sanitaire, médico-social ou social. » Est-ce si sûr ? Il peut être opportun de rapprocher deux horizons complémentaires : celui de la planète monde et celui de l’individu « écovigilant » et durablement responsable sur son territoire d’exercice professionnel.
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| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66376 |
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
: La lourde contribution des gaz anesthésiques
[article]
| Titre : |
Bloc opératoire et réanimation : La lourde contribution des gaz anesthésiques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jane Muret, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
569-570 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
BLOC OPERATOIRE POLLUTION GAZ ANALGESIQUE DECHET |
| Résumé : |
Depuis quelques années, des projets développement durable (DD) voient le jour au sein des blocs opératoires. Ces derniers constituent en effet un point névralgique au sein d’un hôpital : gros poste d’achat, pour les personnels, pour la qualité de vie au travail et les déchets. Ce qui explique pourquoi les démarches d’écoconception des soins pilotées par les soignants sont le plus souvent initiées au bloc opératoire.
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| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66379 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 569-570
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
: Quelle évolution depuis l’an 2000 ?
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: Un circuit de collecte et de traitement dédié
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: Pour une gestion responsable
[article]
| Titre : |
Effluents hospitaliers et résidus issus de médicaments : Pour une gestion responsable |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cyrille Harpet, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
574-577 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
GESTION DES DECHETS EFFLUENT MEDICAMENT POLLUTION DEVELOPPEMENT DURABLE ECOLOGIE |
| Résumé : |
L’usage des médicaments en France a connu un essor considérable depuis près de 50 ans (5e marché mondial en 2018(1), avec plus de 2 800 substances actives à usage de médecine humaine commercialisées en 2013 (2 400 en ville, 2 150 à l’hôpital(2)). Le circuit du médicament suit une procédure très réglementée et contrôlée, visant à garantir la sécurité sanitaire sur l’ensemble de la chaîne de prescription, dispensation et administration. Se pose cependant la question aujourd’hui des résidus dans les effluents. En effet, les molécules consommées par les usagers ne sont pas totalement dégradées dans l’organisme et sont excrétées principalement par les voies urinaires et fécales. En règle générale, les effluents issus des établissements sanitaires et médico-sociaux sont acheminés vers des stations d’épuration urbaines, sans filières spécifiques, dont les rejets se font dans les milieux aquatiques. Dès les années 1970, des détections de résidus de médicaments dans l’environnement sont rapportées dans la littérature scientifique. En France, la réglementation n’établit à ce jour pas de normes et valeurs de référence à respecter en matière de micropolluants dans l’eau (résidus de médicaments inclus), même si la directive-cadre sur l’eau impose une surveillance de certains d’entre eux. Comment dès lors réduire cette charge environnementale ? Quelle stratégie de gestion de ces effluents viendrait renforcer l’engagement responsable des professionnels ? Le présent article ouvre la réflexion à partir de travaux de recherche sur la réduction des rejets des micropolluants dans les milieux aquatiques. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66387 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 574-577
[article] Effluents hospitaliers et résidus issus de médicaments : Pour une gestion responsable [texte imprimé] / Cyrille Harpet, Auteur . - 2019 . - 574-577. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 574-577
| Mots-clés : |
GESTION DES DECHETS EFFLUENT MEDICAMENT POLLUTION DEVELOPPEMENT DURABLE ECOLOGIE |
| Résumé : |
L’usage des médicaments en France a connu un essor considérable depuis près de 50 ans (5e marché mondial en 2018(1), avec plus de 2 800 substances actives à usage de médecine humaine commercialisées en 2013 (2 400 en ville, 2 150 à l’hôpital(2)). Le circuit du médicament suit une procédure très réglementée et contrôlée, visant à garantir la sécurité sanitaire sur l’ensemble de la chaîne de prescription, dispensation et administration. Se pose cependant la question aujourd’hui des résidus dans les effluents. En effet, les molécules consommées par les usagers ne sont pas totalement dégradées dans l’organisme et sont excrétées principalement par les voies urinaires et fécales. En règle générale, les effluents issus des établissements sanitaires et médico-sociaux sont acheminés vers des stations d’épuration urbaines, sans filières spécifiques, dont les rejets se font dans les milieux aquatiques. Dès les années 1970, des détections de résidus de médicaments dans l’environnement sont rapportées dans la littérature scientifique. En France, la réglementation n’établit à ce jour pas de normes et valeurs de référence à respecter en matière de micropolluants dans l’eau (résidus de médicaments inclus), même si la directive-cadre sur l’eau impose une surveillance de certains d’entre eux. Comment dès lors réduire cette charge environnementale ? Quelle stratégie de gestion de ces effluents viendrait renforcer l’engagement responsable des professionnels ? Le présent article ouvre la réflexion à partir de travaux de recherche sur la réduction des rejets des micropolluants dans les milieux aquatiques. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66387 |
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Économies d’énergie… Des actions simples et concrètes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Eric Heyrman, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
538-540 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
ECONOMIE D'ENERGIE ENVIRONNEMENT DEVELOPPEMENT DURABLE ISOLATION |
| Résumé : |
Fort du retour d’expérience de gestionnaires de bâtiments publics, le Centre d’études et d’expertise sur les risques, l’environnement, la mobilité et l’aménagement (Cerema), établissement public du ministère de la Transition écologique et solidaire, a identifié des actions qui, tout à la fois, permettent de réaliser des économies d’énergie à faible coût et prennent en compte le confort des occupants de ces bâtiments. De telles actions peuvent être regroupées au sein de deux catégories : celles qui optimisent l’utilisation des installations et celles qui améliorent les installations via de petits travaux. Par ailleurs, l’élaboration et la mise en œuvre d’un plan d’action d’économies d’énergie s’appuient sur une méthode : l’indispensable implication des occupants. L’auteur se focalise sur les éléments les plus saillants de ce retour d’expérience. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66388 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 538-540
[article] Économies d’énergie… Des actions simples et concrètes [texte imprimé] / Eric Heyrman, Auteur . - 2019 . - 538-540. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 538-540
| Mots-clés : |
ECONOMIE D'ENERGIE ENVIRONNEMENT DEVELOPPEMENT DURABLE ISOLATION |
| Résumé : |
Fort du retour d’expérience de gestionnaires de bâtiments publics, le Centre d’études et d’expertise sur les risques, l’environnement, la mobilité et l’aménagement (Cerema), établissement public du ministère de la Transition écologique et solidaire, a identifié des actions qui, tout à la fois, permettent de réaliser des économies d’énergie à faible coût et prennent en compte le confort des occupants de ces bâtiments. De telles actions peuvent être regroupées au sein de deux catégories : celles qui optimisent l’utilisation des installations et celles qui améliorent les installations via de petits travaux. Par ailleurs, l’élaboration et la mise en œuvre d’un plan d’action d’économies d’énergie s’appuient sur une méthode : l’indispensable implication des occupants. L’auteur se focalise sur les éléments les plus saillants de ce retour d’expérience. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66388 |
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: L’expérience de l’hôpital Necker-Enfants malades
[article]
| Titre : |
Le DD au bloc opératoire : L’expérience de l’hôpital Necker-Enfants malades |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphanie Bodenreider, Auteur ; Élodie Deflandre, Auteur ; Christine Campagnac, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
571-573 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
POLLUANT ORGANIQUE BLOC OPERATOIRE DECHET RECYCLAGE METAUX TRI DEVELOPPEMENT DURABLE |
| Résumé : |
Nul ne peut aujourd’hui ignorer l’impact de l’homme et de ses activités sur la planète, et en particulier de celles liées à la santé. Allant à l’encontre de sa vocation première qui est de prévenir et de soigner, le secteur hospitalier contribue en effet malgré lui à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ainsi par exemple, si aujourd’hui chaque citoyen peut trier facilement chez lui ses déchets, il n’en est pas de même à l’hôpital. En effet, les établissements de santé, en répondant à des normes de plus en plus drastiques en matière d’hygiène, ont vu leur consommation de matériel à usage unique augmenter ces dernières décennies et dans le même temps le volume de leurs déchets. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66400 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 571-573
[article] Le DD au bloc opératoire : L’expérience de l’hôpital Necker-Enfants malades [texte imprimé] / Stéphanie Bodenreider, Auteur ; Élodie Deflandre, Auteur ; Christine Campagnac, Auteur . - 2019 . - 571-573. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 571-573
| Mots-clés : |
POLLUANT ORGANIQUE BLOC OPERATOIRE DECHET RECYCLAGE METAUX TRI DEVELOPPEMENT DURABLE |
| Résumé : |
Nul ne peut aujourd’hui ignorer l’impact de l’homme et de ses activités sur la planète, et en particulier de celles liées à la santé. Allant à l’encontre de sa vocation première qui est de prévenir et de soigner, le secteur hospitalier contribue en effet malgré lui à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ainsi par exemple, si aujourd’hui chaque citoyen peut trier facilement chez lui ses déchets, il n’en est pas de même à l’hôpital. En effet, les établissements de santé, en répondant à des normes de plus en plus drastiques en matière d’hygiène, ont vu leur consommation de matériel à usage unique augmenter ces dernières décennies et dans le même temps le volume de leurs déchets. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66400 |
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
L’appel à manifestation d’intérêt de l’AP-HP |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christine Campagnac, Auteur ; Jérôme Marchand-Avier, Auteur ; Marc Jouve, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
536-537 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
MANIFESTATION INTERET DEVELOPPEMENT DURABLE ACHAT GESTION DES DECHETS DEMATERIALISATION |
| Résumé : |
Trois ans après l’adoption du volet développement durable de son plan stratégique, l’AP-HP a engagé de nombreuses actions et démarches afin de réduire son impact sur l’environnement. Axée autour de trois objectifs – gestion économe des ressources, management socialement responsable et pratiques respectueuses –, sa politique environnementale s’est traduite ces dernières années par des achats plus écoresponsables, une meilleure gestion des déchets et la réduction du papier à travers la dématérialisation. Afin de dynamiser ses actions, l’AP-HP a souhaité expérimenter des projets innovants qui accélèrent sa transition écologique. Elle a lancé en novembre 2018 un appel à manifestation d’intérêt (AMI) sur le thème du développement durable, suite au succès du précédent qui portait sur le numérique. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66407 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 536-537
[article] L’appel à manifestation d’intérêt de l’AP-HP [texte imprimé] / Christine Campagnac, Auteur ; Jérôme Marchand-Avier, Auteur ; Marc Jouve, Auteur . - 2019 . - 536-537. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 536-537
| Mots-clés : |
MANIFESTATION INTERET DEVELOPPEMENT DURABLE ACHAT GESTION DES DECHETS DEMATERIALISATION |
| Résumé : |
Trois ans après l’adoption du volet développement durable de son plan stratégique, l’AP-HP a engagé de nombreuses actions et démarches afin de réduire son impact sur l’environnement. Axée autour de trois objectifs – gestion économe des ressources, management socialement responsable et pratiques respectueuses –, sa politique environnementale s’est traduite ces dernières années par des achats plus écoresponsables, une meilleure gestion des déchets et la réduction du papier à travers la dématérialisation. Afin de dynamiser ses actions, l’AP-HP a souhaité expérimenter des projets innovants qui accélèrent sa transition écologique. Elle a lancé en novembre 2018 un appel à manifestation d’intérêt (AMI) sur le thème du développement durable, suite au succès du précédent qui portait sur le numérique. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66407 |
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Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
: Savoir limiter la casse ?
[article]
| Titre : |
Médiation dans les ressources humaines hospitalières : Savoir limiter la casse ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Brigitte De Lard-Huchet, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
581-584 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
MEDIATION MEDIATEUR CONFLIT CONTENTIEUX RESSOURCES HUMAINES |
| Résumé : |
Et si l’hôpital développait une véritable stratégie de prévention des contentieux dans les ressources humaines ? Sans faire de sociologie de comptoir, on peut se demander si les établissements publics sanitaires et médico-sociaux ne jouent pas plus souvent la montre que la carte de l’apaisement dans le règlement de leurs différends avec leurs agents. Le virage d’une résolution à l’amiable des litiges est souvent raté, et le conflit, géré en roue libre. Un décret du 28 août 2019(1) instituant un médiateur national et des médiateurs régionaux ou interrégionaux pour les personnels des établissements publics de santé, sociaux et médico-sociaux vient rappeler les principes fondamentaux sur la conduite à tenir, et propose de nouveaux outils. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66411 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 581-584
[article] Médiation dans les ressources humaines hospitalières : Savoir limiter la casse ? [texte imprimé] / Brigitte De Lard-Huchet, Auteur . - 2019 . - 581-584. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 581-584
| Mots-clés : |
MEDIATION MEDIATEUR CONFLIT CONTENTIEUX RESSOURCES HUMAINES |
| Résumé : |
Et si l’hôpital développait une véritable stratégie de prévention des contentieux dans les ressources humaines ? Sans faire de sociologie de comptoir, on peut se demander si les établissements publics sanitaires et médico-sociaux ne jouent pas plus souvent la montre que la carte de l’apaisement dans le règlement de leurs différends avec leurs agents. Le virage d’une résolution à l’amiable des litiges est souvent raté, et le conflit, géré en roue libre. Un décret du 28 août 2019(1) instituant un médiateur national et des médiateurs régionaux ou interrégionaux pour les personnels des établissements publics de santé, sociaux et médico-sociaux vient rappeler les principes fondamentaux sur la conduite à tenir, et propose de nouveaux outils. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66411 |
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Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
: L’exemple du CHU de Bordeaux et de la métropole bordelaise
[article]
| Titre : |
Pacte mobilité : L’exemple du CHU de Bordeaux et de la métropole bordelaise |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gaëlle De Surgy, Auteur ; Cécile Saez, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
567-568 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
MOBILITE DEPLACEMENT DEVELOPPEMENT DURABLE TRANSPORT |
| Résumé : |
Accéder à l’hôpital relève parfois du défi, et, selon les heures, les difficultés de stationnement peuvent devenir un frein à l’activité ou à l’attractivité, générant retards et tensions, à la fois sur le site de l’hôpital et sur les axes qui le rejoignent. L’établissement ne peut faire fi de l’impact sur son environnement de tous les flux qu’il génère, directement ou indirectement, vers ses sites. Il s’inscrit en effet dans un environnement urbain, un territoire, avec lequel il interagit mais aussi pour lequel il représente des contraintes importantes de flux, à un rythme parfois décalé sur les autres besoins. C’est pourquoi un travail de concertation entre hôpital et collectivités locales sur les mobilités devient parfois un enjeu crucial et appelle le recours à des outils dédiés. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66412 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 567-568
[article] Pacte mobilité : L’exemple du CHU de Bordeaux et de la métropole bordelaise [texte imprimé] / Gaëlle De Surgy, Auteur ; Cécile Saez, Auteur . - 2019 . - 567-568. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 567-568
| Mots-clés : |
MOBILITE DEPLACEMENT DEVELOPPEMENT DURABLE TRANSPORT |
| Résumé : |
Accéder à l’hôpital relève parfois du défi, et, selon les heures, les difficultés de stationnement peuvent devenir un frein à l’activité ou à l’attractivité, générant retards et tensions, à la fois sur le site de l’hôpital et sur les axes qui le rejoignent. L’établissement ne peut faire fi de l’impact sur son environnement de tous les flux qu’il génère, directement ou indirectement, vers ses sites. Il s’inscrit en effet dans un environnement urbain, un territoire, avec lequel il interagit mais aussi pour lequel il représente des contraintes importantes de flux, à un rythme parfois décalé sur les autres besoins. C’est pourquoi un travail de concertation entre hôpital et collectivités locales sur les mobilités devient parfois un enjeu crucial et appelle le recours à des outils dédiés. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66412 |
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Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
: Banque alimentaire Béarn et Soule
[article]
| Titre : |
Partenariat don alimentaire : Banque alimentaire Béarn et Soule |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Lise Paties, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
548-549 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
ALIMENTATION BANQUE ALIMENTAIRE ASSOCIATION PARTENARIAT PRECARITE |
| Résumé : |
Produisant 3 000 repas par jour, le centre hospitalier de Pau continue à enregistrer un écart irréductible entre le nombre de repas produits et le nombre de repas réalisés pour ses patients, et ce malgré la mise en place d’un dispositif d’ajustement permettant de corriger quotidiennement les quantités prévisionnelles transmises à l’unité de production du service restauration de l’établissement. Depuis le 4 avril 2019, pour valoriser ces 10 à 12 kilogrammes de produits finis excédentaires quotidiens consommables, le CH de Pau s’est engagé à remettre à titre gratuit ces denrées à la Banque alimentaire Béarn et Soule.
|
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66413 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 548-549
[article] Partenariat don alimentaire : Banque alimentaire Béarn et Soule [texte imprimé] / Lise Paties, Auteur . - 2019 . - 548-549. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 548-549
| Mots-clés : |
ALIMENTATION BANQUE ALIMENTAIRE ASSOCIATION PARTENARIAT PRECARITE |
| Résumé : |
Produisant 3 000 repas par jour, le centre hospitalier de Pau continue à enregistrer un écart irréductible entre le nombre de repas produits et le nombre de repas réalisés pour ses patients, et ce malgré la mise en place d’un dispositif d’ajustement permettant de corriger quotidiennement les quantités prévisionnelles transmises à l’unité de production du service restauration de l’établissement. Depuis le 4 avril 2019, pour valoriser ces 10 à 12 kilogrammes de produits finis excédentaires quotidiens consommables, le CH de Pau s’est engagé à remettre à titre gratuit ces denrées à la Banque alimentaire Béarn et Soule.
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| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66413 |
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Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Pour une restauration durable |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Dangelo, Auteur ; Lucie Souchon, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
544-547 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
RESTAURATION DEVELOPPEMENT DURABLE AGRICULTURE BIOLOGIQUE GASPILLAGE ALIMENTAIRE ECONOMIE SOLIDAIRE |
| Résumé : |
Il ne s’agit plus aujourd’hui de se poser la question d’une restauration durable mais bien de savoir comment s’y prendre et par où commencer. De nombreux guides et fiches actions ont été publiés pour aider les services publics, les collectivités et les entreprises à augmenter leurs gains achats en réduisant le gaspillage alimentaire(1), à privilégier les circuits courts pour réduire leur impact environnemental en termes de transports et de déchets(2), mais aussi pour valoriser les producteurs locaux exerçant une agriculture biologique. Les projets les plus aboutis vont jusqu’à l’achat de terres agricoles afin de produire en toute autonomie des produits biologiques et locaux, et pour promouvoir l’emploi de personnes en situation de handicap au sein de la commune(3). |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66415 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 544-547
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Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Structurer une politique DD sur un GH en construction |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aline Coudray, Auteur ; M. Toure, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
529-535 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
POLITIQUE DEVELOPPEMENT DURABLE GROUPEMENT HOSPITALIER MANAGEMENT AP-HP (Assistance publique, hôpitaux de Paris) UNIVERSITE |
| Résumé : |
La prise en compte du développement durable dans le monde hospitalier est de plus en plus observée. D’initiatives individuelles à des politiques portées par des directions fonctionnelles, ce concept désormais essentiel exige de fédérer tous les professionnels afin de structurer une vraie politique de développement durable. Une difficulté qui se complexifie à l’heure des groupements hospitaliers de territoire (GHT), où le management doit tenir compte à la fois des distances entre les sites et des différences culturelles. Retour d’expérience du groupe hospitalier universitaire APHP.Nord-Université de Paris.rise en compte du développement durable dans le monde hospitalier est de plus en plus observée. D’initiatives individuelles à des politiques portées par des directions fonctionnelles, ce concept désormais essentiel exige de fédérer tous les professionnels afin de structurer une vraie politique de développement durable. Une difficulté qui se complexifie à l’heure des groupements hospitaliers de territoire (GHT), où le management doit tenir compte à la fois des distances entre les sites et des différences culturelles. Retour d’expérience du groupe hospitalier universitaire APHP.Nord-Université de Paris. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66419 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 529-535
[article] Structurer une politique DD sur un GH en construction [texte imprimé] / Aline Coudray, Auteur ; M. Toure, Auteur . - 2019 . - 529-535. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 529-535
| Mots-clés : |
POLITIQUE DEVELOPPEMENT DURABLE GROUPEMENT HOSPITALIER MANAGEMENT AP-HP (Assistance publique, hôpitaux de Paris) UNIVERSITE |
| Résumé : |
La prise en compte du développement durable dans le monde hospitalier est de plus en plus observée. D’initiatives individuelles à des politiques portées par des directions fonctionnelles, ce concept désormais essentiel exige de fédérer tous les professionnels afin de structurer une vraie politique de développement durable. Une difficulté qui se complexifie à l’heure des groupements hospitaliers de territoire (GHT), où le management doit tenir compte à la fois des distances entre les sites et des différences culturelles. Retour d’expérience du groupe hospitalier universitaire APHP.Nord-Université de Paris.rise en compte du développement durable dans le monde hospitalier est de plus en plus observée. D’initiatives individuelles à des politiques portées par des directions fonctionnelles, ce concept désormais essentiel exige de fédérer tous les professionnels afin de structurer une vraie politique de développement durable. Une difficulté qui se complexifie à l’heure des groupements hospitaliers de territoire (GHT), où le management doit tenir compte à la fois des distances entre les sites et des différences culturelles. Retour d’expérience du groupe hospitalier universitaire APHP.Nord-Université de Paris. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66419 |
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Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
: L’expérience du CHU de La Réunion
[article]
| Titre : |
Un système de climatisation par l’eau de mer : L’expérience du CHU de La Réunion |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emmanuel Doizy, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
541-543 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
ÎLE DE LA REUNION CLIMATISATION EAU ECONOMIE D'ENERGIE DEVELOPPEMENT DURABLE |
| Résumé : |
À La Réunion comme dans les autres départements d’outre-mer, le besoin de climatisation est permanent et représente environ la moitié de la consommation électrique de l’activité tertiaire (bureaux, commerces, hôtellerie). Un procédé en développement permet de substituer la quasi-totalité de l’énergie électrique nécessaire à la climatisation par l’énergie thermique des mers. Le CHU Sud Réunion va accueillir une installation pilote du Sea Water Air Conditioning (SWAC) sur son site de Saint-Pierre qui, de par sa localisation et le profil de sa consommation de froid, est particulièrement adapté à accueillir un tel projet. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66423 |
in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 541-543
[article] Un système de climatisation par l’eau de mer : L’expérience du CHU de La Réunion [texte imprimé] / Emmanuel Doizy, Auteur . - 2019 . - 541-543. Langues : Français ( fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 541-543
| Mots-clés : |
ÎLE DE LA REUNION CLIMATISATION EAU ECONOMIE D'ENERGIE DEVELOPPEMENT DURABLE |
| Résumé : |
À La Réunion comme dans les autres départements d’outre-mer, le besoin de climatisation est permanent et représente environ la moitié de la consommation électrique de l’activité tertiaire (bureaux, commerces, hôtellerie). Un procédé en développement permet de substituer la quasi-totalité de l’énergie électrique nécessaire à la climatisation par l’énergie thermique des mers. Le CHU Sud Réunion va accueillir une installation pilote du Sea Water Air Conditioning (SWAC) sur son site de Saint-Pierre qui, de par sa localisation et le profil de sa consommation de froid, est particulièrement adapté à accueillir un tel projet. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66423 |
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Exemplaires (1)
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| Revues | Revue | Centre de documentation HELHa paramédical Gilly | Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets | Exclu du prêt |
