[article] 
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 75 (Septembre-octobre 2021) . - p. 47-48

Titre :	Les IAA et l’après COVID
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierre-Henri Texier
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 47-48
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Coronavirus et industries agroalimentaires
Résumé :	La crise sanitaire en cours modifiera considérablement nos pratiques alimentaires, le présent article esquisse quatre modifications que l’on peut déjà prévoir à savoir : baisse de la demande alimentaire, évolution des modes de consommation, nécessité de solidarité alimentaire et enfin innovations dues à l’utilisation de l’ARN pour la mise au point de nouveaux produits alimentaires.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=97296

[article] Les IAA et l’après COVID [texte imprimé] / Pierre-Henri Texier . - 2021 . - p. 47-48.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 75 (Septembre-octobre 2021) . - p. 47-48

Mots-clés :	Coronavirus et industries agroalimentaires
Résumé :	La crise sanitaire en cours modifiera considérablement nos pratiques alimentaires, le présent article esquisse quatre modifications que l’on peut déjà prévoir à savoir : baisse de la demande alimentaire, évolution des modes de consommation, nécessité de solidarité alimentaire et enfin innovations dues à l’utilisation de l’ARN pour la mise au point de nouveaux produits alimentaires.
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