[article] 
inLa revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - p. 22-24

Titre :	De l’identité au soin, regard socio-anthropologique sur l’alimentation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sonia Bouima, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 22-24
Note générale :	Doi : 10.1016/j.revinf.2021.07.005
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Longtemps reléguée au second plan de la médecine moderne, l’alimentation représente aujourd’hui un enjeu de santé publique majeur, selon l’idée ancienne que ce que nous mangeons est potentiellement un remède, ou un poison. Mais, au delà de sa seule dimension nutritionnelle, l’alimentation revêt tout un ensemble de facettes constitutives de nos identités singulières qu’il s’agit de ne pas négliger dans un contexte de soins.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=96638

[article] De l’identité au soin, regard socio-anthropologique sur l’alimentation [texte imprimé] / Sonia Bouima, Auteur . - 2021 . - p. 22-24.
Doi : 10.1016/j.revinf.2021.07.005
Langues : Français (fre)
in La revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - p. 22-24

Résumé :

Longtemps reléguée au second plan de la médecine moderne, l’alimentation représente aujourd’hui un enjeu de santé publique majeur, selon l’idée ancienne que ce que nous mangeons est potentiellement un remède, ou un poison. Mais, au delà de sa seule dimension nutritionnelle, l’alimentation revêt tout un ensemble de facettes constitutives de nos identités singulières qu’il s’agit de ne pas négliger dans un contexte de soins.

Permalink :

./index.php?lvl=notice_display&id=96638