[article] 
inLe Point vétérinaire > 413-414 (Janvier-février 2021) . - p. 89-94

Titre :	L’analyse fonctionnelle de la traite dans l’audit qualité du lait
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ellen Schmitt-Van de Leemput ; Ian Ohnstad
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 89-94
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	MILKING  FUNCTIONAL ANALYSIS  MILK EJECTION  MILKING ROBOT  MILK QUALITY  robot de traite  lait : qualité nutritionnelle
Résumé :	L’analyse fonctionnelle de la traite est un élément essentiel de l’audit de la qualité du lait. Elle permet de vérifier le bon déroulement de la traite et, le cas échéant, de proposer des pistes d’amélioration. Résumé La traite des vaches laitières est le résultat de l’interaction entre la machine, le trayeur et les animaux. Une traite réussie doit être rapide, complète et sans douleur. Son bon déroulement est un élément clé de la qualité du lait et du bien-être animal. Le fonctionnement à sec de la machine à traire est vérifié annuellement via le contrôle Opti’Traite, en dehors de la traite. Les autres éléments, comme l’écoulement du lait, doivent être analysés pendant la traite, en présence des vaches et des trayeurs : il s’agit de l’analyse fonctionnelle. Cet article décrit les observations à effectuer et les résultats attendus.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=93255

[article] L’analyse fonctionnelle de la traite dans l’audit qualité du lait [texte imprimé] / Ellen Schmitt-Van de Leemput ; Ian Ohnstad . - 2021 . - p. 89-94.
Langues : Français (fre)
in Le Point vétérinaire > 413-414 (Janvier-février 2021) . - p. 89-94

Mots-clés :	MILKING  FUNCTIONAL ANALYSIS  MILK EJECTION  MILKING ROBOT  MILK QUALITY  robot de traite  lait : qualité nutritionnelle
Résumé :	L’analyse fonctionnelle de la traite est un élément essentiel de l’audit de la qualité du lait. Elle permet de vérifier le bon déroulement de la traite et, le cas échéant, de proposer des pistes d’amélioration. Résumé La traite des vaches laitières est le résultat de l’interaction entre la machine, le trayeur et les animaux. Une traite réussie doit être rapide, complète et sans douleur. Son bon déroulement est un élément clé de la qualité du lait et du bien-être animal. Le fonctionnement à sec de la machine à traire est vérifié annuellement via le contrôle Opti’Traite, en dehors de la traite. Les autres éléments, comme l’écoulement du lait, doivent être analysés pendant la traite, en présence des vaches et des trayeurs : il s’agit de l’analyse fonctionnelle. Cet article décrit les observations à effectuer et les résultats attendus.
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