Titre :	Les concepts clés de la chimie organique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Andrew F. Parsons, Auteur ; Paul Depovere, Traducteur
Editeur :	Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur
Année de publication :	DL 2015
Importance :	1 vol. (XII-290 p.)
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8041-9427-7
Prix :	32 EUR
Note générale :	Bibliogr. et webliogr. p. 249-250. Glossaire. Index
Langues :	Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés :	Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur
Index. décimale :	577.1 Biochimie et chimie bioorganique
Résumé :	La quatrième de couverture indique :" Concis et accessible, ce petit traité constitue l'outil idéal pour tous les étudiants confrontés à la compréhension de la chimie organique. Fournissant un aperçu clair des concepts essentiels, il a été conçu pour permettre un apprentissage efficace et offrir une connaissance solide des fondements de cette discipline. Grâce à son organisation limpide, il pourra également servir de résumé en vue d'une révision rapide. S'il a été conçu pour faciliter un accès rapide aux idées fondamentales et une étude performante des propriétés des divers groupes fonctionnels, ce livre, rédigé par Andrew Parsons - professeur à l'Université d'York (Royaume-Uni) et déjà coauteur de Chimie3 -, se veut exhaustif. Il consacre notamment un chapitre entier aux méthodes spectroscopiques d'identification des structures. Dans une visée résolument didactique, le texte est enrichi de nombreux schémas, adaptés aux usages européens. Dans les marges, des notes fournissent fréquemment à l'étudiant des précisions utiles à la bonne poursuite de sa lecture. Celui-ci trouvera également des exercices - avec leurs solutions - à la fin de chaque chapitre et consultera avec profit le glossaire et l'index qui concluent l'ouvrage. "
Note de contenu :	1 Structures et liaisons 1.1 Liaisons ioniques, covalentes et autre 1.2 La règle de l'octet 1.3 Charges formelles 1.4 Liaisons sigma et pi 1.5 L'hybridation 1.6 Effets inductifs, hyperconjugaison et effets mésomères 1.7 Acidité et basicité 2 Groupes fonctionnels, nomenclature et représentation des composés organiques 2.1 Groupes fonctionnels 2.2 Groupes alkyle et aryle 2.3 Substitution par des groupes alkyle 2.4 La nomenclature des chaînes carbonnées 2.5 La représentation des structures organiques 3 La stéréochimie 3.1 Isométrie 3.2 Isomères de conformation 3.3 Les isomères de configuration 4 Réactivité et mécanisme 4.1 Intermédiaires réactionnels : ions ou radicaux 4.2 Nucléophiles et électrophiles 4.3 Carbocations, carbanions et radicaux carbonés 4.4 Les effets stériques 4.5 Les nombres d'oxydation 4.6 Les types généraux de réactions 4.7 Les ions par rapport aux radicaux 4.8 Sélectivité des réactions 4.9 Thermodynamique et cinétique des réactions 4.10 Recouvrement des orbitales et énergie 4.11 Directives pour représenter les mécanismes réactionnels 5 Les halogénoalcanes 5.1 Structure 5.2 Obtention 5.3 Réactions 6 Alcènes et alcynes 6.1 Structure 6.2 Les alcènes 6.3 Les alcynes 7 Le benzène et ses dérivés 7.1 Structure 7.2 Réactions 7.3 Réactivité des benzènes substitués 7.4 Substitution nucléophile sur aromatique 7.5 La transformation de benzyne 7.6 Transformation des chaînes latérales 7.7 Réduction du cycle benzénique 7.8 La synthèse de benzènes substitués 7.9 Substitution électrophile sur le naphtalène 7.10Substitution électrophile sur la pyridine 7.11 Substitution électrophile sur le pyrrole, le furanne et le thiophène 8 Composés carbonylés : aldéhydes et cétones 8.1 Structure 8.2 Réactivité 8.3 Réactions d'addition nucléophile 8.4Réactions de substitution en α 8.5 Réactions de condensation carbonyle-carbonyle 9 Composés cabonylés : acides carboxyliques et dérivés 9.1 Structure 9.2 Réactivité 9.3 Réactions de substitution nucléophile sur acyle 9.4 Réactions de substitution nucléophile sur des acides carboxyliques 9.5 Réactions de substitution nucléophile sur des chlorures d'acide 9.6 Réactions de substitution nucléophile sur des anhydrides d'acide 9.7 Réactions de substitution nucléophile sur des esters 9.8 Réactions de substitution nucléophile et de réduction sur des amides 9.9 Réactions d'addition nucléophile sur des nitiles 9.10 Réactions de substitution en α sur des acides carboxyliques 9.11 Réactions de condensation carbonyle-carbonyle 9.12 Résumé de la réactivité des carbonyles 10 Spectroscopie 10.1 Spectroscopie de masse (SM) 10.2 Le spectre électromagnétique 10.3 Spectroscopie ultraviolette (UV) 10.4 Spectroscopie infrarouge (IR) 10.5 Spectroscopie de résonance magnétique nucléaire (RMN) 11 Produits naturels et polymères synthétiques 11.1 Glucides 11.2 Lipides 11.3 Acides aminés, peptides et protéines 11.4 Les acides nucléiques 11.5 Polymères synthétiques
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Les concepts clés de la chimie organique [texte imprimé] / Andrew F. Parsons, Auteur ; Paul Depovere, Traducteur . - Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur, DL 2015 . - 1 vol. (XII-290 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8041-9427-7 : 32 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 249-250. Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)

Mots-clés :	Chimie organique -- Manuels d'enseignement supérieur
Index. décimale :	577.1 Biochimie et chimie bioorganique
Résumé :	La quatrième de couverture indique :" Concis et accessible, ce petit traité constitue l'outil idéal pour tous les étudiants confrontés à la compréhension de la chimie organique. Fournissant un aperçu clair des concepts essentiels, il a été conçu pour permettre un apprentissage efficace et offrir une connaissance solide des fondements de cette discipline. Grâce à son organisation limpide, il pourra également servir de résumé en vue d'une révision rapide. S'il a été conçu pour faciliter un accès rapide aux idées fondamentales et une étude performante des propriétés des divers groupes fonctionnels, ce livre, rédigé par Andrew Parsons - professeur à l'Université d'York (Royaume-Uni) et déjà coauteur de Chimie3 -, se veut exhaustif. Il consacre notamment un chapitre entier aux méthodes spectroscopiques d'identification des structures. Dans une visée résolument didactique, le texte est enrichi de nombreux schémas, adaptés aux usages européens. Dans les marges, des notes fournissent fréquemment à l'étudiant des précisions utiles à la bonne poursuite de sa lecture. Celui-ci trouvera également des exercices - avec leurs solutions - à la fin de chaque chapitre et consultera avec profit le glossaire et l'index qui concluent l'ouvrage. "
Note de contenu :	1 Structures et liaisons 1.1 Liaisons ioniques, covalentes et autre 1.2 La règle de l'octet 1.3 Charges formelles 1.4 Liaisons sigma et pi 1.5 L'hybridation 1.6 Effets inductifs, hyperconjugaison et effets mésomères 1.7 Acidité et basicité 2 Groupes fonctionnels, nomenclature et représentation des composés organiques 2.1 Groupes fonctionnels 2.2 Groupes alkyle et aryle 2.3 Substitution par des groupes alkyle 2.4 La nomenclature des chaînes carbonnées 2.5 La représentation des structures organiques 3 La stéréochimie 3.1 Isométrie 3.2 Isomères de conformation 3.3 Les isomères de configuration 4 Réactivité et mécanisme 4.1 Intermédiaires réactionnels : ions ou radicaux 4.2 Nucléophiles et électrophiles 4.3 Carbocations, carbanions et radicaux carbonés 4.4 Les effets stériques 4.5 Les nombres d'oxydation 4.6 Les types généraux de réactions 4.7 Les ions par rapport aux radicaux 4.8 Sélectivité des réactions 4.9 Thermodynamique et cinétique des réactions 4.10 Recouvrement des orbitales et énergie 4.11 Directives pour représenter les mécanismes réactionnels 5 Les halogénoalcanes 5.1 Structure 5.2 Obtention 5.3 Réactions 6 Alcènes et alcynes 6.1 Structure 6.2 Les alcènes 6.3 Les alcynes 7 Le benzène et ses dérivés 7.1 Structure 7.2 Réactions 7.3 Réactivité des benzènes substitués 7.4 Substitution nucléophile sur aromatique 7.5 La transformation de benzyne 7.6 Transformation des chaînes latérales 7.7 Réduction du cycle benzénique 7.8 La synthèse de benzènes substitués 7.9 Substitution électrophile sur le naphtalène 7.10Substitution électrophile sur la pyridine 7.11 Substitution électrophile sur le pyrrole, le furanne et le thiophène 8 Composés carbonylés : aldéhydes et cétones 8.1 Structure 8.2 Réactivité 8.3 Réactions d'addition nucléophile 8.4Réactions de substitution en α 8.5 Réactions de condensation carbonyle-carbonyle 9 Composés cabonylés : acides carboxyliques et dérivés 9.1 Structure 9.2 Réactivité 9.3 Réactions de substitution nucléophile sur acyle 9.4 Réactions de substitution nucléophile sur des acides carboxyliques 9.5 Réactions de substitution nucléophile sur des chlorures d'acide 9.6 Réactions de substitution nucléophile sur des anhydrides d'acide 9.7 Réactions de substitution nucléophile sur des esters 9.8 Réactions de substitution nucléophile et de réduction sur des amides 9.9 Réactions d'addition nucléophile sur des nitiles 9.10 Réactions de substitution en α sur des acides carboxyliques 9.11 Réactions de condensation carbonyle-carbonyle 9.12 Résumé de la réactivité des carbonyles 10 Spectroscopie 10.1 Spectroscopie de masse (SM) 10.2 Le spectre électromagnétique 10.3 Spectroscopie ultraviolette (UV) 10.4 Spectroscopie infrarouge (IR) 10.5 Spectroscopie de résonance magnétique nucléaire (RMN) 11 Produits naturels et polymères synthétiques 11.1 Glucides 11.2 Lipides 11.3 Acides aminés, peptides et protéines 11.4 Les acides nucléiques 11.5 Polymères synthétiques
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