Titre :	L'épinutrition du sportif ou Comment le contenu de notre assiette module l'expression de nos gènes et nos aptitudes physiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Denis Riché, Auteur
Editeur :	Louvain-la-Neuve (Belgique) : De Boeck supérieur
Année de publication :	DL 2017
Importance :	1 vol. (IX-196 p. et p. a-p)
Présentation :	ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8073-0653-0
Note générale :	Notes bibliogr.
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	613.2 Nutrition. diététique
Résumé :	L épigénèse décrit la façon dont nos gènes, sous l influence de facteurs environnementaux, s expriment ou non pour contribuer à notre santé. Leur intervention harmonieuse, sous l effet de l entraînement et de notre alimentation, constitue aussi la clef de la réponse à l exercice. L expression de nos gènes dépend aussi de messages en provenance de notre microbiote et de notre système immunitaire. Ce livre analyse la dégradation physique et sportive dans une perspective plus globale dans laquelle de nombreux troubles, diverses pathologies, allergie, maladies auto-immunes, etc., connaissent une croissance sans précédent.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=83209

L'épinutrition du sportif ou Comment le contenu de notre assiette module l'expression de nos gènes et nos aptitudes physiques [texte imprimé] / Denis Riché, Auteur . - Louvain-la-Neuve (Belgique) : De Boeck supérieur, DL 2017 . - 1 vol. (IX-196 p. et p. a-p) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8073-0653-0
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	613.2 Nutrition. diététique
Résumé :	L épigénèse décrit la façon dont nos gènes, sous l influence de facteurs environnementaux, s expriment ou non pour contribuer à notre santé. Leur intervention harmonieuse, sous l effet de l entraînement et de notre alimentation, constitue aussi la clef de la réponse à l exercice. L expression de nos gènes dépend aussi de messages en provenance de notre microbiote et de notre système immunitaire. Ce livre analyse la dégradation physique et sportive dans une perspective plus globale dans laquelle de nombreux troubles, diverses pathologies, allergie, maladies auto-immunes, etc., connaissent une croissance sans précédent.
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