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Centre de Documentation Campus Montignies

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Sujets bac pro / Vilaça

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Titre : Sujets bac pro : Méthode et corrigés 2000-2010 ; Epreuve écrite et pratique ; Cuisine
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Vilaça
Editeur : Clichy : Editions BPI
Année de publication : 2011
Collection : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615
Importance : 1 vol. (200 p.)
Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format : 30 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-486-0
Note générale : la couverture porte en plus : "Bac pro 3ans cuisine"
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=119252

Sujets bac pro : Méthode et corrigés 2000-2010 ; Epreuve écrite et pratique ; Cuisine [texte imprimé] / Vilaça . - Clichy : Editions BPI, 2011 . - 1 vol. (200 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Enseignement, formation, restauration, hôtellerie, ISSN 0981-6615) .
ISBN : 978-2-85708-486-0
la couverture porte en plus : "Bac pro 3ans cuisine"
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=119252

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