[article] 
inItinéraires Bio > 39 (mars-avril 2018) . - p. 17-19

Titre :	Quelles sont les performances économiques et la viabilité des fermes maraîchères en Wallonie ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ariane Beaudelot ; Antoinette Dumont
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 17-19
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	fermes maraichères  rentabilité  Belgique
Résumé :	La viabilité des fermes est généralement un sujet peu traité. Peu de chiffres sont donc disponibles à ce sujet. On trouve des chiffres isolés, sans description de tendances générales, et le plus souvent dans le cas de fermes expérimentales, comme la ferme du Bec Hellouin, qui bénéficient d’un contexte socio-économique difficilement comparable à une ferme classique (suivi scientifique continu, notoriété et, par conséquent, facilités de commercialisation, nombreux stagiaires motivés, etc.). Cette thèse permet de lever un pan du voile.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=77004

[article] Quelles sont les performances économiques et la viabilité des fermes maraîchères en Wallonie ? [texte imprimé] / Ariane Beaudelot ; Antoinette Dumont . - 2018 . - p. 17-19.
Langues : Français (fre)
in Itinéraires Bio > 39 (mars-avril 2018) . - p. 17-19

Mots-clés :	fermes maraichères  rentabilité  Belgique
Résumé :	La viabilité des fermes est généralement un sujet peu traité. Peu de chiffres sont donc disponibles à ce sujet. On trouve des chiffres isolés, sans description de tendances générales, et le plus souvent dans le cas de fermes expérimentales, comme la ferme du Bec Hellouin, qui bénéficient d’un contexte socio-économique difficilement comparable à une ferme classique (suivi scientifique continu, notoriété et, par conséquent, facilités de commercialisation, nombreux stagiaires motivés, etc.). Cette thèse permet de lever un pan du voile.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=77004