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Centre de Documentation Campus Montignies

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Jeudi : 8h30-18h30
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Auteur Narjes Mtimet

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Développement de la consommation humaine d'insectes en Europe / Michel Federighi in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 84 (mars 2023)

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[article]
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 84 (mars 2023) . - p. 18-22
Titre : Développement de la consommation humaine d'insectes en Europe : quelles avancées en termes de sécurité sanitaire pour ce "Novel Food" ?
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Michel Federighi ; Narjes Mtimet ; Pauline Kooh ; Boris Misery ; Géraldine Boué
Année de publication : 2023
Article en page(s) : p. 18-22
Langues : Français (fre)
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=110495

[article] Développement de la consommation humaine d'insectes en Europe : quelles avancées en termes de sécurité sanitaire pour ce "Novel Food" ? [texte imprimé] / Michel Federighi ; Narjes Mtimet ; Pauline Kooh ; Boris Misery ; Géraldine Boué . - 2023 . - p. 18-22.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 84 (mars 2023) . - p. 18-22
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=110495

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