Les enzymes au service de la crise / Maria Guillon in Process alimentaire, 1412 (avril 2023)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1412 (avril 2023) . - p. 28 Titre : Les enzymes au service de la crise : l'enjeu consiste à réduire les coûts en maintenant la qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria Guillon Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 28 Langues : Français (fre) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=110048 [article] Les enzymes au service de la crise : l'enjeu consiste à réduire les coûts en maintenant la qualité [texte imprimé] / Maria Guillon . - 2023 . - p. 28. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1412 (avril 2023) . - p. 28 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=110048

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