Beaucoup de pain sur la planche : alimentation / Céline Fion in Le Vif L'Express, 3693 (Du 14 au 20 avril 2022)

Public ISBD [article]  inLe Vif L'Express > 3693 (Du 14 au 20 avril 2022) . - p. 88-91 Titre : Beaucoup de pain sur la planche : alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Fion Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 88-91 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Antigaspillage  Gaspillage alimentaire Résumé : Notre consommation imprévisible de pain et de viennoiseries laisse de nombreux invendus sur les bras des boulangers. La lutte antigaspi s'organise, grâce notamment à une machine qui permet de revaloriser plutôt que de jeter. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102853 [article] Beaucoup de pain sur la planche : alimentation [texte imprimé] / Céline Fion . - 2022 . - p. 88-91. Langues : Français (fre) in Le Vif L'Express > 3693 (Du 14 au 20 avril 2022) . - p. 88-91 Mots-clés : Alimentation  Antigaspillage  Gaspillage alimentaire Résumé : Notre consommation imprévisible de pain et de viennoiseries laisse de nombreux invendus sur les bras des boulangers. La lutte antigaspi s'organise, grâce notamment à une machine qui permet de revaloriser plutôt que de jeter. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102853

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Bulles de champagne zéro déchet / Céline Fion in Le Vif L'Express, 3675 (9 au 15 décembre 2021)

Public ISBD [article]  inLe Vif L'Express > 3675 (9 au 15 décembre 2021) . - p. 84-87 Titre : Bulles de champagne zéro déchet Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Fion Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 84-87 Langues : Français (fre) Mots-clés : Environnement  Responsabilité sociétale de l'entreprise  Vin vinification oenologie Résumé : Pépins, peaux, lies... La production de vin laisse derrière elle différents résidus. Ils sont de plus en plus utilisés, de la cosmétique à l'énergie en passant par l'alimentation animale. A l'approche des fêtes, focus sur le champagne et sa revalorisation jusqu'au-boutiste. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=104149 [article] Bulles de champagne zéro déchet [texte imprimé] / Céline Fion . - 2021 . - p. 84-87. Langues : Français (fre) in Le Vif L'Express > 3675 (9 au 15 décembre 2021) . - p. 84-87 Mots-clés : Environnement  Responsabilité sociétale de l'entreprise  Vin vinification oenologie Résumé : Pépins, peaux, lies... La production de vin laisse derrière elle différents résidus. Ils sont de plus en plus utilisés, de la cosmétique à l'énergie en passant par l'alimentation animale. A l'approche des fêtes, focus sur le champagne et sa revalorisation jusqu'au-boutiste. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=104149

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