[article] 
inForum > 153 (Février 2018) . - p. 44-52

Titre :	Un exemple de circuit court dans l’aide alimentaire : de A2MAP à Uniterres-équitable
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Véronique Blanchot ; Isabelle Techoueyres
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p. 44-52
Note générale :	Issu du dossier: "Précarité alimentaire: quel rôle pour le travail social?"
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Pauvreté  Exclusion sociale  Aide alimentaire
Résumé :	"Cet article est un témoignage de terrain dans le champ de l’aide alimentaire et tout particulièrement celui des épiceries sociales. Il présente la mise en place, par l’une des auteures, d’un dispositif d’approvisionnement local en circuit court : Uniterres. Face au manque de fruits et légumes frais dans les épiceries sociales, et au constat que de plus en plus d’agriculteurs s’inscrivent comme bénéficiaires de ces structures, Uniterres propose de reconnecter agriculture et aide alimentaire tout en soutenant une agriculture paysanne de proximité. A travers les différentes étapes du développement de ce projet, cet article expose les problématiques rencontrées sur le terrain et les adaptations qui ont été nécessaires. A travers cet article sont abordées les thématiques actuelles touchant à la mise en place d’une démocratie alimentaire, mais aussi les difficultés rencontrées dans un contexte d’économie de marché."
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=59762

[article] Un exemple de circuit court dans l’aide alimentaire : de A2MAP à Uniterres-équitable [texte imprimé] / Véronique Blanchot ; Isabelle Techoueyres . - 2018 . - p. 44-52.
Issu du dossier: "Précarité alimentaire: quel rôle pour le travail social?"
Langues : Français (fre)
in Forum > 153 (Février 2018) . - p. 44-52

Mots-clés :	Pauvreté  Exclusion sociale  Aide alimentaire
Résumé :	"Cet article est un témoignage de terrain dans le champ de l’aide alimentaire et tout particulièrement celui des épiceries sociales. Il présente la mise en place, par l’une des auteures, d’un dispositif d’approvisionnement local en circuit court : Uniterres. Face au manque de fruits et légumes frais dans les épiceries sociales, et au constat que de plus en plus d’agriculteurs s’inscrivent comme bénéficiaires de ces structures, Uniterres propose de reconnecter agriculture et aide alimentaire tout en soutenant une agriculture paysanne de proximité. A travers les différentes étapes du développement de ce projet, cet article expose les problématiques rencontrées sur le terrain et les adaptations qui ont été nécessaires. A travers cet article sont abordées les thématiques actuelles touchant à la mise en place d’une démocratie alimentaire, mais aussi les difficultés rencontrées dans un contexte d’économie de marché."
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