Alimentation de la tortue caouanne (Caretta caretta) & de la tortue verte (Chelonia mydas); mises en place d’un enrichissement alimentaire et d’un target training avec les tortues de l’Aquarium de Biarritz / Nicolas Ballieux

Public ISBD Titre : Alimentation de la tortue caouanne (Caretta caretta) & de la tortue verte (Chelonia mydas); mises en place d’un enrichissement alimentaire et d’un target training avec les tortues de l’Aquarium de Biarritz Type de document : TFE / Mémoire Auteurs : Nicolas Ballieux, Auteur ; Goulven Rigaux, Directeur de la recherche Editeur : Montignies-sur-Sambre : Helha. Agronomie Année de publication : 2020 Note générale : Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez vous connecter pour accéder à votre compte lecteur. Langues : Français (fre) Mots-clés : Agronomie  TA  Aquarium de Biarritz Index. décimale : TFE TA TFE Technologie animalière Résumé : En 2020 l’Aquarium de Biarritz décide de revoir la ration alimentaire des deux tortues marines qu’ils présentent, une tortue caouanne (Caretta caretta) et une tortue verte (Chelonia mydas), et ainsi changer radicalement l’alimentation de celles-ci. Pour cela, la connaissance de l’éthogramme et plus particulièrement l’alimentation en milieu naturel et clos de ces deux espèces est primordiale. Ce présent travail a pour but d’expliquer ce changement d’alimentation ainsi que la mise en place d’un enrichissement alimentaire pour tortue verte (herbivore opportuniste) à l’aide de la méthode S.P.I.D.E.R et d’un target training pour permettre entre-autre, aux soigneurs d’avoir un meilleur suivi de la quantité journalière ingérée par les tortues et diminuer la compétition alimentaire présente entre les tortues et les autres pensionnaires de ce bassin. Des observations éthologiques ont été réalisées pour chacun de ces protocoles et sont détaillées tout au long des différentes étapes de ce travail. Note de contenu : TABLE DES MATIERES TABLE DES MATIERES ....................................................................................................................... 5 INTRODUCTION................................................................................................................................ 7 1 PRÉSENTATION DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ ..................................................................................... 7 Historique ............................................................................................................................ 7 Espèces présentes à l’Aquarium de Biarritz......................................................................... 8 2 EXPLICATION DE LA PROBLÉMATIQUE ................................................................................................ 9 PARTIE THEORIQUE........................................................................................................................ 11 1 PRÉSENTATION DES DEUX ESPÈCES DE TORTUES PRÉSENTÉES À L’AQUARIUM DE BIARRITZ.......................... 12 Caretta caretta – Tortue Caouanne .................................................................................. 12 1.1.1 Classification linnéenne et taxonomie ................................................................................... 12 1.1.2 Anatomie et morphologie...................................................................................................... 13 1.1.3 Biologie de l’espèce et comportements................................................................................. 14 1.1.4 Régime alimentaire et comportements alimentaires en milieu naturel ................................ 17 1.1.5 Répartition ............................................................................................................................. 20 1.1.6 Statut de protection............................................................................................................... 21 Chelonia mydas – Tortue verte.......................................................................................... 22 1.2.1 Classification linnéenne et taxonomie ................................................................................... 22 1.2.2 Anatomie et morphologie...................................................................................................... 22 1.2.3 Biologie de l’espèce et comportements................................................................................. 24 1.2.4 Régime alimentaire et comportements alimentaires en milieu naturel ................................ 26 1.2.5 Répartition ............................................................................................................................. 29 1.2.6 Statut de protection............................................................................................................... 30 2 DESCRIPTION DES INSTALLATIONS TECHNIQUES DU BASSIN DES TORTUES DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ ........ 31 Caractéristiques du bassin................................................................................................. 31 2.1.1 Généralités............................................................................................................................. 31 2.1.2 Dimensions et volume............................................................................................................ 32 2.1.3 Mixité d’espèces au sein du bassin ........................................................................................ 32 2.1.4 Paramètres physicochimiques de l’eau.................................................................................. 34 Filtration............................................................................................................................ 35 Eclairage............................................................................................................................ 36 Entretien............................................................................................................................ 36 3 ALIMENTATION DES TORTUES CAOUANNES ET VERTES EN CAPTIVITÉ...................................................... 37 A l’Aquarium de Biarritz .................................................................................................... 37 3.1.1 Aliments ................................................................................................................................. 37 3.1.2 Fréquence .............................................................................................................................. 40 3.1.3 Quantités ............................................................................................................................... 40 3.1.4 Comparatif entre milieu naturel et milieu clos ...................................................................... 40 Dans d’autres aquariums .................................................................................................. 40 3.2.1 Tortue caouanne (Caretta caretta) ........................................................................................ 41 3.2.2 Tortue verte (Chelonia mydas)............................................................................................... 45 PARTIE PRATIQUE .......................................................................................................................... 46 1 MISE EN PLACE D’UN ENRICHISSEMENT ALIMENTAIRE POUR LA TORTUE VERTE DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ . 47 Pourquoi mettre en place un enrichissement alimentaire ?.............................................. 47 Méthode S.P.I.D.E.R........................................................................................................... 47 1.2.1 Choix de la méthode .............................................................................................................. 47 1.2.2 Setting goals........................................................................................................................... 48 1.2.3 Planning ................................................................................................................................. 48 1.2.4 Implementing......................................................................................................................... 49 1.2.5 Documenting.......................................................................................................................... 49 Test n°1............................................................................................................................................. 49 Test n°2............................................................................................................................................. 50 Test n°3............................................................................................................................................. 50 Test n°4............................................................................................................................................. 50 Test n°5............................................................................................................................................. 51 Test n°6............................................................................................................................................. 51 Test n°7............................................................................................................................................. 52 Test n°8............................................................................................................................................. 52 Test n°9............................................................................................................................................. 53 Test n°10........................................................................................................................................... 53 Test n°11........................................................................................................................................... 53 1.2.6 Evaluating............................................................................................................................... 54 1.2.7 Re-adjustement...................................................................................................................... 54 Inconvénients .................................................................................................................... 55 Observations et résultats .................................................................................................. 56 Classification des préférences de légumes des tortues ..................................................... 57 2 MISE EN PLACE D’UN TARGETING SUR LES TORTUES DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ .................................... 58 Pourquoi mettre en place un targeting ............................................................................. 58 Méthode de travail............................................................................................................ 58 Mise en place du Target .................................................................................................... 59 2.3.1 Recherche d’exemples de targeting tortues marines dans d’autres structures..................... 59 2.3.2 Confection des différentes cibles........................................................................................... 60 2.3.3 Premiers tests avec les tortues de l’aquarium de Biarritz...................................................... 61 2.3.4 Méthodologie proposée ........................................................................................................ 62 Observations éthologiques lors de la présentation des cibles pendant le targeting......... 63 Observations et résultats .................................................................................................. 64 3 DIMINUTION DE LA COMPÉTITION ALIMENTAIRE ................................................................................ 64 4 SUIVI DES TORTUES...................................................................................................................... 65 Pesée ................................................................................................................................. 65 Mesures............................................................................................................................. 66 5 COMPARATIF ANTÉRIEUR ET POSTÉRIEUR AUX MODIFICATIONS ............................................................. 68 CONCLUSION.................................................................................................................................. 69 TABLE DES ILLUSTRATIONS............................................................................................................. 71 BIBLIOGRAPHIE ET WEBOGRAPHIE................................................................................................. 76 ANNEXES........................................................................................................................................ 81 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=89207 Alimentation de la tortue caouanne (Caretta caretta) & de la tortue verte (Chelonia mydas); mises en place d’un enrichissement alimentaire et d’un target training avec les tortues de l’Aquarium de Biarritz [TFE / Mémoire] / Nicolas Ballieux, Auteur ; Goulven Rigaux, Directeur de la recherche . - Montignies-sur-Sambre : Helha. Agronomie, 2020. Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut ainsi que ses étudiants. Veuillez vous connecter pour accéder à votre compte lecteur. Langues : Français (fre) Mots-clés : Agronomie  TA  Aquarium de Biarritz Index. décimale : TFE TA TFE Technologie animalière Résumé : En 2020 l’Aquarium de Biarritz décide de revoir la ration alimentaire des deux tortues marines qu’ils présentent, une tortue caouanne (Caretta caretta) et une tortue verte (Chelonia mydas), et ainsi changer radicalement l’alimentation de celles-ci. Pour cela, la connaissance de l’éthogramme et plus particulièrement l’alimentation en milieu naturel et clos de ces deux espèces est primordiale. Ce présent travail a pour but d’expliquer ce changement d’alimentation ainsi que la mise en place d’un enrichissement alimentaire pour tortue verte (herbivore opportuniste) à l’aide de la méthode S.P.I.D.E.R et d’un target training pour permettre entre-autre, aux soigneurs d’avoir un meilleur suivi de la quantité journalière ingérée par les tortues et diminuer la compétition alimentaire présente entre les tortues et les autres pensionnaires de ce bassin. Des observations éthologiques ont été réalisées pour chacun de ces protocoles et sont détaillées tout au long des différentes étapes de ce travail. Note de contenu : TABLE DES MATIERES TABLE DES MATIERES ....................................................................................................................... 5 INTRODUCTION................................................................................................................................ 7 1 PRÉSENTATION DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ ..................................................................................... 7 Historique ............................................................................................................................ 7 Espèces présentes à l’Aquarium de Biarritz......................................................................... 8 2 EXPLICATION DE LA PROBLÉMATIQUE ................................................................................................ 9 PARTIE THEORIQUE........................................................................................................................ 11 1 PRÉSENTATION DES DEUX ESPÈCES DE TORTUES PRÉSENTÉES À L’AQUARIUM DE BIARRITZ.......................... 12 Caretta caretta – Tortue Caouanne .................................................................................. 12 1.1.1 Classification linnéenne et taxonomie ................................................................................... 12 1.1.2 Anatomie et morphologie...................................................................................................... 13 1.1.3 Biologie de l’espèce et comportements................................................................................. 14 1.1.4 Régime alimentaire et comportements alimentaires en milieu naturel ................................ 17 1.1.5 Répartition ............................................................................................................................. 20 1.1.6 Statut de protection............................................................................................................... 21 Chelonia mydas – Tortue verte.......................................................................................... 22 1.2.1 Classification linnéenne et taxonomie ................................................................................... 22 1.2.2 Anatomie et morphologie...................................................................................................... 22 1.2.3 Biologie de l’espèce et comportements................................................................................. 24 1.2.4 Régime alimentaire et comportements alimentaires en milieu naturel ................................ 26 1.2.5 Répartition ............................................................................................................................. 29 1.2.6 Statut de protection............................................................................................................... 30 2 DESCRIPTION DES INSTALLATIONS TECHNIQUES DU BASSIN DES TORTUES DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ ........ 31 Caractéristiques du bassin................................................................................................. 31 2.1.1 Généralités............................................................................................................................. 31 2.1.2 Dimensions et volume............................................................................................................ 32 2.1.3 Mixité d’espèces au sein du bassin ........................................................................................ 32 2.1.4 Paramètres physicochimiques de l’eau.................................................................................. 34 Filtration............................................................................................................................ 35 Eclairage............................................................................................................................ 36 Entretien............................................................................................................................ 36 3 ALIMENTATION DES TORTUES CAOUANNES ET VERTES EN CAPTIVITÉ...................................................... 37 A l’Aquarium de Biarritz .................................................................................................... 37 3.1.1 Aliments ................................................................................................................................. 37 3.1.2 Fréquence .............................................................................................................................. 40 3.1.3 Quantités ............................................................................................................................... 40 3.1.4 Comparatif entre milieu naturel et milieu clos ...................................................................... 40 Dans d’autres aquariums .................................................................................................. 40 3.2.1 Tortue caouanne (Caretta caretta) ........................................................................................ 41 3.2.2 Tortue verte (Chelonia mydas)............................................................................................... 45 PARTIE PRATIQUE .......................................................................................................................... 46 1 MISE EN PLACE D’UN ENRICHISSEMENT ALIMENTAIRE POUR LA TORTUE VERTE DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ . 47 Pourquoi mettre en place un enrichissement alimentaire ?.............................................. 47 Méthode S.P.I.D.E.R........................................................................................................... 47 1.2.1 Choix de la méthode .............................................................................................................. 47 1.2.2 Setting goals........................................................................................................................... 48 1.2.3 Planning ................................................................................................................................. 48 1.2.4 Implementing......................................................................................................................... 49 1.2.5 Documenting.......................................................................................................................... 49 Test n°1............................................................................................................................................. 49 Test n°2............................................................................................................................................. 50 Test n°3............................................................................................................................................. 50 Test n°4............................................................................................................................................. 50 Test n°5............................................................................................................................................. 51 Test n°6............................................................................................................................................. 51 Test n°7............................................................................................................................................. 52 Test n°8............................................................................................................................................. 52 Test n°9............................................................................................................................................. 53 Test n°10........................................................................................................................................... 53 Test n°11........................................................................................................................................... 53 1.2.6 Evaluating............................................................................................................................... 54 1.2.7 Re-adjustement...................................................................................................................... 54 Inconvénients .................................................................................................................... 55 Observations et résultats .................................................................................................. 56 Classification des préférences de légumes des tortues ..................................................... 57 2 MISE EN PLACE D’UN TARGETING SUR LES TORTUES DE L’AQUARIUM DE BIARRITZ .................................... 58 Pourquoi mettre en place un targeting ............................................................................. 58 Méthode de travail............................................................................................................ 58 Mise en place du Target .................................................................................................... 59 2.3.1 Recherche d’exemples de targeting tortues marines dans d’autres structures..................... 59 2.3.2 Confection des différentes cibles........................................................................................... 60 2.3.3 Premiers tests avec les tortues de l’aquarium de Biarritz...................................................... 61 2.3.4 Méthodologie proposée ........................................................................................................ 62 Observations éthologiques lors de la présentation des cibles pendant le targeting......... 63 Observations et résultats .................................................................................................. 64 3 DIMINUTION DE LA COMPÉTITION ALIMENTAIRE ................................................................................ 64 4 SUIVI DES TORTUES...................................................................................................................... 65 Pesée ................................................................................................................................. 65 Mesures............................................................................................................................. 66 5 COMPARATIF ANTÉRIEUR ET POSTÉRIEUR AUX MODIFICATIONS ............................................................. 68 CONCLUSION.................................................................................................................................. 69 TABLE DES ILLUSTRATIONS............................................................................................................. 71 BIBLIOGRAPHIE ET WEBOGRAPHIE................................................................................................. 76 ANNEXES........................................................................................................................................ 81 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=89207

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