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Centre de Documentation Campus Montignies

Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-17h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h30-18h30
Vendredi : 8h30-12h30 et 13h-14h30
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Auteur Wolfgang Meyerhof

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Nos goûts alimentaires sont-ils dans nos gènes ? / Wolfgang Meyerhof in Cerveau & Psycho, 120 (avril 2020)

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[article]
inCerveau & Psycho > 120 (avril 2020) . - p. 90-91
Titre : Nos goûts alimentaires sont-ils dans nos gènes ?
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Wolfgang Meyerhof
Année de publication : 2020
Article en page(s) : p. 90-91
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation Comportement alimentaire Génétique Goût Papilles Perception sensorielle Salé Sucre
Résumé : Les préférences gustatives sont en grande partie apprises, mais des variations génétiques existent en ce qui concerne la sensibilité à l’amertume.
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=86825

[article] Nos goûts alimentaires sont-ils dans nos gènes ? [texte imprimé] / Wolfgang Meyerhof . - 2020 . - p. 90-91.
Langues : Français (fre)
in Cerveau & Psycho > 120 (avril 2020) . - p. 90-91
Mots-clés : Alimentation Comportement alimentaire Génétique Goût Papilles Perception sensorielle Salé Sucre
Résumé : Les préférences gustatives sont en grande partie apprises, mais des variations génétiques existent en ce qui concerne la sensibilité à l’amertume.
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=86825

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