Nourrir l'humanité / Bruno Parmentier

Public ISBD Titre : Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Parmentier, Auteur Mention d'édition : Éd. mise à jour Editeur : Paris : la Découverte Année de publication : impr. 2009 Collection : La Découverte-poche. Essais Sous-collection : Essais Importance : 1 vol. (293 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-5702-7 Prix : 10 EUR Note générale : En appendice, choix de documents Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE  ECOLOGIE  AGRICULTURE  MONDIALISATION  SOLS  EAU DOUCE  OGM  SOUVERAINETE ALIMENTAIRE  COMMERCE EQUITABLE  POLITIQUE AGRICOLE  PRIX  PENURIES  SPECULATION  ENERGIE  BIOCARBURANTS  DEVELOPPEMENT DURABLE  Aliments -- Approvisionnement -- 1990-....  Politique alimentaire -- 1990-....  Agriculture durable -- 1990-....  Agriculture -- 21st century  Industries agroalimentaires -- 1990-....  Biotechnologie agricole -- 1990-.... Index. décimale : 63 Agriculture. Sylviculture. Zootechnie Résumé : Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050. Cela frise l'impossible, alors que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie, et que nous devrons affronter les effets de nos inconséquences actuelles : réchauffement de la planète, pollution, érosion, perte de la biodiversité... Dans ce livre sont présentés tous les aspects de ce gigantesque défi, sans doute le plus important du XXIe siècle et pour lequel l'agriculture sera à nouveau appelée à occuper le devant de la scène. Sont ainsi exposées les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce " mondialisé ", des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM, mais aussi de l'émergence de nouveaux pays exportateurs (Chine, Brésil), etc. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=86557 Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle [texte imprimé] / Bruno Parmentier, Auteur  . -  Éd. mise à jour . - Paris : la Découverte, impr. 2009 . - 1 vol. (293 p.) : couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (La Découverte-poche. Essais. Essais) . ISBN : 978-2-7071-5702-7 : 10 EUR En appendice, choix de documents Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE  ECOLOGIE  AGRICULTURE  MONDIALISATION  SOLS  EAU DOUCE  OGM  SOUVERAINETE ALIMENTAIRE  COMMERCE EQUITABLE  POLITIQUE AGRICOLE  PRIX  PENURIES  SPECULATION  ENERGIE  BIOCARBURANTS  DEVELOPPEMENT DURABLE  Aliments -- Approvisionnement -- 1990-....  Politique alimentaire -- 1990-....  Agriculture durable -- 1990-....  Agriculture -- 21st century  Industries agroalimentaires -- 1990-....  Biotechnologie agricole -- 1990-.... Index. décimale : 63 Agriculture. Sylviculture. Zootechnie Résumé : Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050. Cela frise l'impossible, alors que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie, et que nous devrons affronter les effets de nos inconséquences actuelles : réchauffement de la planète, pollution, érosion, perte de la biodiversité... Dans ce livre sont présentés tous les aspects de ce gigantesque défi, sans doute le plus important du XXIe siècle et pour lequel l'agriculture sera à nouveau appelée à occuper le devant de la scène. Sont ainsi exposées les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce " mondialisé ", des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM, mais aussi de l'émergence de nouveaux pays exportateurs (Chine, Brésil), etc. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=86557

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63 PAR N	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

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