Enzymologie moléculaire et cellulaire / Jeannine Yon-Kahn

Public ISBD Titre : Enzymologie moléculaire et cellulaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeannine Yon-Kahn (1927-....), Auteur ; Guy Hervé (1932-....), Auteur Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : DL 2005 Collection : Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X Importance : 2 vol. (857-XLI p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-816-2 Prix : 42 EUR Note générale : Bibliogr. t. 2, p. 813. Notes bibliogr. Index à la fin de chaque tome Langues : Français (fre) Mots-clés : ENZYMES  PROTEINES  LIGANDS  CINETIQUE CHIMIQUE  SUBSTRAT  TEMPERATURE  HAUTE PRESSION  pH  FONCTION CATALYTIQUE  EFFETS ISOTOPIQUES  PROTEASES  LYSOZYME  OXYDOREDUCTION  TRIOSE PHOSPHATE ISOMERASE  ALDOLASE  REGULATION ACTIVITE ENZYMATIQUE  COMPLEXES MULTIENZYMATIQUES Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=85740 Enzymologie moléculaire et cellulaire [texte imprimé] / Jeannine Yon-Kahn (1927-....), Auteur ; Guy Hervé (1932-....), Auteur . - Les Ulis : EDP sciences, DL 2005 . - 2 vol. (857-XLI p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X) . ISBN : 978-2-86883-816-2 : 42 EUR Bibliogr. t. 2, p. 813. Notes bibliogr. Index à la fin de chaque tome Langues : Français (fre) Mots-clés : ENZYMES  PROTEINES  LIGANDS  CINETIQUE CHIMIQUE  SUBSTRAT  TEMPERATURE  HAUTE PRESSION  pH  FONCTION CATALYTIQUE  EFFETS ISOTOPIQUES  PROTEASES  LYSOZYME  OXYDOREDUCTION  TRIOSE PHOSPHATE ISOMERASE  ALDOLASE  REGULATION ACTIVITE ENZYMATIQUE  COMPLEXES MULTIENZYMATIQUES Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=85740

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La structure des protéines / Jeannine Yon-Kahn

Public ISBD Titre : La structure des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeannine Yon-Kahn (1927-....), Auteur ; Guy Hervé (1932-....), Auteur ; Jean-Luc Popot (1948-....), Auteur Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (200 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2242-3 Prix : 59 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Protéines -- Structure  Conformation des protéines Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Les protéines, molécules fonctionnelles, participent à toutes les activités biologiques et assurent une grande variété de fonctions. En plus de ces connaissances fondamentales, le présent ouvrage présente certains aspects nouveaux qui sont éparpillées dans différents ouvrages ou articles scientifiques difficilement accessibles, qui sont ainsi clairement expliqués et détaillées. L'ouvrage aborde les notions suivantes : structure primaire, secondaire, supersecondaire, tertiaire, quaternaire, structure des protéines membranaires, formation de la structure tridimensionnelle, énergétique et prédictions conformationnelles, dynamique structurale. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=121959 La structure des protéines [texte imprimé] / Jeannine Yon-Kahn (1927-....), Auteur ; Guy Hervé (1932-....), Auteur ; Jean-Luc Popot (1948-....), Auteur . - Les Ulis : EDP sciences, 2019 . - 1 vol. (200 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7598-2242-3 : 59 EUR Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Protéines -- Structure  Conformation des protéines Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bioorganique Résumé : Les protéines, molécules fonctionnelles, participent à toutes les activités biologiques et assurent une grande variété de fonctions. En plus de ces connaissances fondamentales, le présent ouvrage présente certains aspects nouveaux qui sont éparpillées dans différents ouvrages ou articles scientifiques difficilement accessibles, qui sont ainsi clairement expliqués et détaillées. L'ouvrage aborde les notions suivantes : structure primaire, secondaire, supersecondaire, tertiaire, quaternaire, structure des protéines membranaires, formation de la structure tridimensionnelle, énergétique et prédictions conformationnelles, dynamique structurale. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=121959

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