[article] 
inL'Observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 54-58

Titre :	Jardinage collectif & lutte contre les déséquilibres alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Daniel Cérézuelle ; Guy Roustang
Année de publication :	2017
Article en page(s) :	p. 54-58
Note générale :	Issu du dossier : "Jardinons le social, cultivons un autre monde"
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Jardin  Alimentation  Inégalités
Résumé :	"Les pays développés connaissent une montée préoccupante des déséquilibres alimentaires. Les jardins collectifs, s’ils sont bien utilisés, favorisent une amélioration des pratiques alimentaires. Depuis une quinzaine d’années, on assiste à une multiplication des jardins partagés. Mais on constate aussi une inégalité d’accès à ces jardins au détriment des ménages les plus modestes. De plus, les modes d’animation de ces jardins limitent leur efficacité alimentaire et nutritionnelle. Un renouvellement des méthodes est indispensable."
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=49074

[article] Jardinage collectif & lutte contre les déséquilibres alimentaires [texte imprimé] / Daniel Cérézuelle ; Guy Roustang . - 2017 . - p. 54-58.
Issu du dossier : "Jardinons le social, cultivons un autre monde"
Langues : Français (fre)
in L'Observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 54-58

Mots-clés :	Jardin  Alimentation  Inégalités
Résumé :	"Les pays développés connaissent une montée préoccupante des déséquilibres alimentaires. Les jardins collectifs, s’ils sont bien utilisés, favorisent une amélioration des pratiques alimentaires. Depuis une quinzaine d’années, on assiste à une multiplication des jardins partagés. Mais on constate aussi une inégalité d’accès à ces jardins au détriment des ménages les plus modestes. De plus, les modes d’animation de ces jardins limitent leur efficacité alimentaire et nutritionnelle. Un renouvellement des méthodes est indispensable."
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=49074