Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-17h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h30-12h30 et 13h-14h30
Attention,
Votre centre de documentation sera fermé ce lundi 26 août.
Également, ce mercredi 28 août il sera fermé de 12 à 13h.
Enfin, ce jeudi 29 août il ouvrira à 14h45.
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-17h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h30-12h30 et 13h-14h30
Attention,
Votre centre de documentation sera fermé ce lundi 26 août.
Également, ce mercredi 28 août il sera fermé de 12 à 13h.
Enfin, ce jeudi 29 août il ouvrira à 14h45.
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation du campus de Montignies.
Détail de l'auteur
Auteur Jade Assoukpa |
Documents disponibles écrits par cet auteur
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Problématiques posées par le contrôle microbiologique du lait maternel des lactariums à usage intérieur / Didier Lecointe in Annales de Biologie Clinique, 74/06 (Novembre-décembre 2016)
[article]
Titre : Problématiques posées par le contrôle microbiologique du lait maternel des lactariums à usage intérieur Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Lecointe ; Jade Assoukpa ; Lauriane Cezard ; et al. Année de publication : 2016 Article en page(s) : 747-756 Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait humain Lactarium Contrôle de qualité qualité microbiologique Microbiologie Résumé : Dans le cadre de la qualification des lots de lait pasteurisé dans les lactariums à usage intérieur, le contrôle microbiologique du lait maternel consiste à dénombrer la population bactérienne (flore totale aérobie, staphylocoque doré) avant pasteurisation et à contrôler la stérilité après pasteurisation. Cette procédure, décrite par la décision du 03 décembre 2007 définissant les règles de bonnes pratiques prévues à l’alinéa 3 de l’article L. 2323-1 du code de la Santé publique, apporte des précisions sur la nature des géloses ainsi que les modes opératoires d’ensemencement et d’incubation, mais ce document reste incomplet. En développant un système de management de la qualité, nous avons modifié notre processus pour répondre aux exigences réglementaires, préparé l’accréditation Cofrac du laboratoire pour ce paramètre, et proposé des solutions face aux imprécisions du texte réglementaire. Les modifications du processus associées à la démarche qualité nous ont permis de soutenir la visite initiale d’accréditation avec succès. Sa préparation nous a révélé d’autres limites du texte réglementaire pouvant avoir un impact sur le résultat final des dénombrements de flore totale et de staphylocoque doré. Il apparaît nécessaire de modifier ce texte pour lever ces imprécisions et garantir le niveau de qualité du contrôle du lait maternel comme le niveau de confiance des responsables des lactariums à usage intérieur dans les résultats du laboratoire. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77428
in Annales de Biologie Clinique > 74/06 (Novembre-décembre 2016) . - 747-756[article] Problématiques posées par le contrôle microbiologique du lait maternel des lactariums à usage intérieur [texte imprimé] / Didier Lecointe ; Jade Assoukpa ; Lauriane Cezard ; et al. . - 2016 . - 747-756.
Langues : Français (fre)
in Annales de Biologie Clinique > 74/06 (Novembre-décembre 2016) . - 747-756
Mots-clés : Lait humain Lactarium Contrôle de qualité qualité microbiologique Microbiologie Résumé : Dans le cadre de la qualification des lots de lait pasteurisé dans les lactariums à usage intérieur, le contrôle microbiologique du lait maternel consiste à dénombrer la population bactérienne (flore totale aérobie, staphylocoque doré) avant pasteurisation et à contrôler la stérilité après pasteurisation. Cette procédure, décrite par la décision du 03 décembre 2007 définissant les règles de bonnes pratiques prévues à l’alinéa 3 de l’article L. 2323-1 du code de la Santé publique, apporte des précisions sur la nature des géloses ainsi que les modes opératoires d’ensemencement et d’incubation, mais ce document reste incomplet. En développant un système de management de la qualité, nous avons modifié notre processus pour répondre aux exigences réglementaires, préparé l’accréditation Cofrac du laboratoire pour ce paramètre, et proposé des solutions face aux imprécisions du texte réglementaire. Les modifications du processus associées à la démarche qualité nous ont permis de soutenir la visite initiale d’accréditation avec succès. Sa préparation nous a révélé d’autres limites du texte réglementaire pouvant avoir un impact sur le résultat final des dénombrements de flore totale et de staphylocoque doré. Il apparaît nécessaire de modifier ce texte pour lever ces imprécisions et garantir le niveau de qualité du contrôle du lait maternel comme le niveau de confiance des responsables des lactariums à usage intérieur dans les résultats du laboratoire. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77428 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
Disponible