Pourquoi tolère-t-on notre alimentation ? / Nadine Cerf-Bensussan in Dossier pour la science, 95 (Avril-juin 2017)

Public ISBD [article]  inDossier pour la science > 95 (Avril-juin 2017) . - p. 44-51 Titre : Pourquoi tolère-t-on notre alimentation ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Cerf-Bensussan ; Valérie Gaboriau-Routhiau Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 44-51 Langues : Français (fre) Mots-clés : microbiotes  allergies  asthme  maladie coeliaque  oedème  diarrhée Résumé : Les aliments et les microorganismes pathogènes, tous étant des substances étrangères, ne sont pas traités de la même façon dans l'intestin. Pourquoi ? Grâce à des mécanismes de tolérance, où la flore intestinale joue un rôle central. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76153 [article] Pourquoi tolère-t-on notre alimentation ? [texte imprimé] / Nadine Cerf-Bensussan ; Valérie Gaboriau-Routhiau . - 2017 . - p. 44-51. Langues : Français (fre) in Dossier pour la science > 95 (Avril-juin 2017) . - p. 44-51 Mots-clés : microbiotes  allergies  asthme  maladie coeliaque  oedème  diarrhée Résumé : Les aliments et les microorganismes pathogènes, tous étant des substances étrangères, ne sont pas traités de la même façon dans l'intestin. Pourquoi ? Grâce à des mécanismes de tolérance, où la flore intestinale joue un rôle central. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76153

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