Comment obtenir des blés panifiables en Wallonie ? Quid des critères d’aptitude à la transformation ? / Bruno Godin in Itinéraires Bio, 76 (Mai-juin 2024)

Public ISBD [article]  inItinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 49-53 Titre : Comment obtenir des blés panifiables en Wallonie ? Quid des critères d’aptitude à la transformation ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Godin ; Pierre-Yves Werrie Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 49-53 Langues : Français (fre) Mots-clés : Bio  Blé  Wallonie  Production  Alimentation Résumé : Les filières de production de blé belge se sont tournées quasi exclusivement, depuis plus de 10 ans, vers la culture de blés non alimentaires, à destination du bétail et de l’amidonnerie. Cette orientation s’explique par une volonté d’optimiser fortement le revenu à l’hectare grâce au rendement élevé de nos terres, tout en évitant les risques de déclassement. Les blés panifiables utilisés par nos transformateurs viennent principalement des régions voisines à la Belgique. Ces régions connaissent des contraintes semblables aux nôtres, notamment le même pédoclimat et les mêmes contraintes économiques. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=121141 [article] Comment obtenir des blés panifiables en Wallonie ? Quid des critères d’aptitude à la transformation ? [texte imprimé] / Bruno Godin ; Pierre-Yves Werrie . - 2024 . - p. 49-53. Langues : Français (fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 49-53 Mots-clés : Bio  Blé  Wallonie  Production  Alimentation Résumé : Les filières de production de blé belge se sont tournées quasi exclusivement, depuis plus de 10 ans, vers la culture de blés non alimentaires, à destination du bétail et de l’amidonnerie. Cette orientation s’explique par une volonté d’optimiser fortement le revenu à l’hectare grâce au rendement élevé de nos terres, tout en évitant les risques de déclassement. Les blés panifiables utilisés par nos transformateurs viennent principalement des régions voisines à la Belgique. Ces régions connaissent des contraintes semblables aux nôtres, notamment le même pédoclimat et les mêmes contraintes économiques. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=121141

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Le houblon et sa culture / Bruno Godin in Itinéraires Bio, 33 (Mars-avril 2017)

Public ISBD [article]  inItinéraires Bio > 33 (Mars-avril 2017) . - p. 45-50 Titre : Le houblon et sa culture Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Godin ; Hélène Louppe ; Stéphan Steyer Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 45-50 Langues : Français (fre) Mots-clés : Houblon  culture Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76000 [article] Le houblon et sa culture [texte imprimé] / Bruno Godin ; Hélène Louppe ; Stéphan Steyer . - 2017 . - p. 45-50. Langues : Français (fre) in Itinéraires Bio > 33 (Mars-avril 2017) . - p. 45-50 Mots-clés : Houblon  culture Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76000

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ValCerWal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes ? / Bruno Godin in CRA-W INFO, 83 (Valcerwal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes ?)

Public ISBD [article]  inCRA-W INFO > 83 (Valcerwal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes ?) . - p. 1 Titre : ValCerWal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Godin Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Céréales  Wallonie  Transformateurs alimentaires  ValCerWal Résumé : Vers une meilleure utilisation des céréales wallonnes, en les faisant d'avantage correspondre aux attentes des transformateurs alimentaires locaux. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=121087 [article] ValCerWal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes ? [texte imprimé] / Bruno Godin . - 2024 . - p. 1. Langues : Français (fre) in CRA-W INFO > 83 (Valcerwal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes ?) . - p. 1 Mots-clés : Céréales  Wallonie  Transformateurs alimentaires  ValCerWal Résumé : Vers une meilleure utilisation des céréales wallonnes, en les faisant d'avantage correspondre aux attentes des transformateurs alimentaires locaux. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=121087

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Valorisation du triticale en aviculture de chair biologique / Coline Crevits in Itinéraires Bio, 63 (mars 2022)

Public ISBD [article]  inItinéraires Bio > 63 (mars 2022) Titre : Valorisation du triticale en aviculture de chair biologique : remise en question de l'importance du choix de variétés peu viscosantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Coline Crevits ; Anne-Michelle Faux ; Bruno Godin ; Yves Beckers Année de publication : 2022 Langues : Français (fre) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102726 [article] Valorisation du triticale en aviculture de chair biologique : remise en question de l'importance du choix de variétés peu viscosantes [texte imprimé] / Coline Crevits ; Anne-Michelle Faux ; Bruno Godin ; Yves Beckers . - 2022. Langues : Français (fre) in Itinéraires Bio > 63 (mars 2022) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102726

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