Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Votre centre de documentation fermera à 17h30 ce mardi 4 juin.
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Auteur Ariane Beaudelot |
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Protection des cultures en agricullture biologique [dossier] / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 32 (janvier-février 2017)
[article]
Titre : Protection des cultures en agricullture biologique [dossier] Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane Beaudelot ; Bénédicte Henrotte Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 8-35 Langues : Français (fre) Mots-clés : agriculture biologique cultures protection Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75830
in Itinéraires Bio > 32 (janvier-février 2017) . - p. 8-35[article] Protection des cultures en agricullture biologique [dossier] [texte imprimé] / Ariane Beaudelot ; Bénédicte Henrotte . - 2017 . - p. 8-35.
Langues : Français (fre)
in Itinéraires Bio > 32 (janvier-février 2017) . - p. 8-35
Mots-clés : agriculture biologique cultures protection Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75830 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
DisponibleQuelles sont les performances économiques et la viabilité des fermes maraîchères en Wallonie ? / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 39 (mars-avril 2018)
[article]
Titre : Quelles sont les performances économiques et la viabilité des fermes maraîchères en Wallonie ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane Beaudelot ; Antoinette Dumont Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 17-19 Langues : Français (fre) Mots-clés : fermes maraichères rentabilité Belgique Résumé : La viabilité des fermes est généralement un sujet peu traité. Peu de chiffres sont donc disponibles à ce sujet. On trouve des chiffres isolés, sans description de tendances générales, et le plus souvent dans le cas de fermes expérimentales, comme la ferme du Bec Hellouin, qui bénéficient d’un contexte socio-économique difficilement comparable à une ferme classique (suivi
scientifique continu, notoriété et, par conséquent, facilités de commercialisation, nombreux stagiaires motivés, etc.). Cette thèse permet de lever un pan du voile.Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77004
in Itinéraires Bio > 39 (mars-avril 2018) . - p. 17-19[article] Quelles sont les performances économiques et la viabilité des fermes maraîchères en Wallonie ? [texte imprimé] / Ariane Beaudelot ; Antoinette Dumont . - 2018 . - p. 17-19.
Langues : Français (fre)
in Itinéraires Bio > 39 (mars-avril 2018) . - p. 17-19
Mots-clés : fermes maraichères rentabilité Belgique Résumé : La viabilité des fermes est généralement un sujet peu traité. Peu de chiffres sont donc disponibles à ce sujet. On trouve des chiffres isolés, sans description de tendances générales, et le plus souvent dans le cas de fermes expérimentales, comme la ferme du Bec Hellouin, qui bénéficient d’un contexte socio-économique difficilement comparable à une ferme classique (suivi
scientifique continu, notoriété et, par conséquent, facilités de commercialisation, nombreux stagiaires motivés, etc.). Cette thèse permet de lever un pan du voile.Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77004 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
DisponibleQuelques pistes d’amélioration des conditions de travail des maraîchers bio / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 39 (mars-avril 2018)
[article]
Titre : Quelques pistes d’amélioration des conditions de travail des maraîchers bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane Beaudelot ; Laurent Dombret Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 20-21 Langues : Français (fre) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77007
in Itinéraires Bio > 39 (mars-avril 2018) . - p. 20-21[article] Quelques pistes d’amélioration des conditions de travail des maraîchers bio [texte imprimé] / Ariane Beaudelot ; Laurent Dombret . - 2018 . - p. 20-21.
Langues : Français (fre)
in Itinéraires Bio > 39 (mars-avril 2018) . - p. 20-21
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=77007 Réservation
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DisponibleQuels débouchés dans les filières bio wallonnes ? / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 28 (Juin 2016)
[article]
Titre : Quels débouchés dans les filières bio wallonnes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane Beaudelot, Auteur ; Biowallonie, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.4-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture biologique : débouchés Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75083
in Itinéraires Bio > 28 (Juin 2016) . - p.4-7[article] Quels débouchés dans les filières bio wallonnes ? [texte imprimé] / Ariane Beaudelot, Auteur ; Biowallonie, Auteur . - 2016 . - p.4-7.
Langues : Français (fre)
in Itinéraires Bio > 28 (Juin 2016) . - p.4-7
Mots-clés : Agriculture biologique : débouchés Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75083 Réservation
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DisponibleÀ qui vendre son porc bio ? / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 38 (01-02 / 2018)
[article]
Titre : À qui vendre son porc bio ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane Beaudelot Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Mots-clés : élevage porc bio filière marché Résumé : Certains éleveurs préfèrent vendre en circuit court sous forme de colis de viande ou grâce à une boucherie à la ferme. Quelques-uns vendent à des boucheries bio en direct. Si vous envisagez la vente directe, je vous conseille de lire ou relire le dossier sur la viande et charcuterie dans l’Itinéraires BIO n°33.
En dehors du circuit court, il existe plusieurs filières de commercialisation du porc bio.
En Wallonie, la demande est plus importante que l’offre, puisque le secteur bio wallon importe actuellement 38 % des porcs abattus 1.
Ceux-ci proviennent principalement des Pays-Bas, mais également d’Allemagne et du
Grand-Duché de Luxembourg. En dehors de Coprosain, toutes les filières sont à la recherche de nouveaux éleveurs de porcs bio. Vous trouverez ci-dessous les acteurs de la filière porcine bio (par ordre alphabétique).Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76824
in Itinéraires Bio > 38 (01-02 / 2018) . - p. 10-11[article] À qui vendre son porc bio ? [texte imprimé] / Ariane Beaudelot . - 2018 . - p. 10-11.
Langues : Français (fre)
in Itinéraires Bio > 38 (01-02 / 2018) . - p. 10-11
Mots-clés : élevage porc bio filière marché Résumé : Certains éleveurs préfèrent vendre en circuit court sous forme de colis de viande ou grâce à une boucherie à la ferme. Quelques-uns vendent à des boucheries bio en direct. Si vous envisagez la vente directe, je vous conseille de lire ou relire le dossier sur la viande et charcuterie dans l’Itinéraires BIO n°33.
En dehors du circuit court, il existe plusieurs filières de commercialisation du porc bio.
En Wallonie, la demande est plus importante que l’offre, puisque le secteur bio wallon importe actuellement 38 % des porcs abattus 1.
Ceux-ci proviennent principalement des Pays-Bas, mais également d’Allemagne et du
Grand-Duché de Luxembourg. En dehors de Coprosain, toutes les filières sont à la recherche de nouveaux éleveurs de porcs bio. Vous trouverez ci-dessous les acteurs de la filière porcine bio (par ordre alphabétique).Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76824 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
DisponibleUn record en 2016 : jamais autant de conversions vers l’agriculture biologique ! / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 35 (07-08/2017)
PermalinkRetour sur les huit ateliers de la journée de réseautage du 4 mai dernier, organisée par Biowallonie / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 60 (Septembre-Octobre 2021)
PermalinkLes sels nitrités dans les charcuteries bio / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 33 (Mars-avril 2017)
PermalinkLa transformation du lait / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 20 (Janvier - Février 2015)
PermalinkLa Wallonie, première région productrice (depuis toujours) et consommatrice (depuis cette année) de produits bio en Belgique / Ariane Beaudelot in Itinéraires Bio, 47 (août 2019)
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