| Titre : |
Introduction au génie des procédés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Didier Ronze, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Année de publication : |
DL 2008 |
| Importance : |
1 vol. (XXII-778 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7430-1066-9 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 767. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
PHYSIQUE GENIE DES PROCEDES THERMODYNAMIQUE ENERGIE : TRANSFERT EQUILIBRE : SYSTEME EQUILIBRE LIQUIDE-VAPEUR EQUILIBRE LIQUIDE-GAZ EQUILIBRE LIQUIDE-SOLIDE MACHINES THERMIQUES POMPES A CHALEUR MECANIQUE DES FLUIDES LOI DE BERNOULLI ENERGIE MECANIQUE : PERTES, CONSERVATION POMPES : PUISSANCE, RENDEMENT MILIEUX POREUX : LOI DE DARCY FILTRATION : TECHNOLOGIE FILTRES : TYPES FLUIDISATION CHALEUR : TRANSFERT : CONDUCTION, CONVECTION OPERATIONS UNITAIRES : DISTILLATION, EXTRACTION LIQUIDE-LIQUIDE ABSORPTION DESORPTION CRISTALLISATION SECHAGE ADSORPTION GENIE DE LA REACTION CHIMIQUE REACTEURS REGULATION BIOREACTEURS |
| Index. décimale : |
663/664 Industries agroalimentaires |
| Résumé : |
Fruit d'une démarche collégiale de l'ensemble des départements Génie chimique-Génie des procédés des IUT de France, Introduction au génie des procédés est une synthèse pédagogique et pratique couvrant toutes les disciplines intervenant dans la mise en oeuvre des procédés. En 800 pages, Introduction au génie des procédés décrit les outils essentiels permettant de résoudre de nombreux problèmes de génie des procédés : processus fondamentaux du GP : transfert de matière, de fluide, de chaleur, opérations unitaires en mettant l'accent sur les opérations solide-fluide, solide-liquide et liquide-liquide, technologie des appareils et les principes de leurs dimensionnements, réactions chimiques et biochimiques, calcul des réacteurs. Des disciplines récentes comme la régulation, la sécurité et les préoccupations environnementales, incontournables aujourd'hui, ont été introduites dans l'ouvrage. Chaque chapitre laisse une place importante aux procédés discontinus ou semi-continus. De nombreux schémas et tableaux clarifient l'exposé et favorisent l'approche synthétique des sujets. Des exemples pratiques, des bibliographies adaptées invitent à des recherches complémentaires. Conforme au programme d'enseignement du DUT GC-GP, cet ouvrage constitue un soutien indispensable pour les étudiants des IUT de génie des procédés et génie chimique, des écoles d'ingénieurs et des masters Génie des procédés. Il s'adresse aussi aux techniciens et agents de maîtrise en formation ou en activité souhaitant disposer d'un solide socle de connaissances actualisées. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=65324 |
Introduction au génie des procédés [texte imprimé] / Didier Ronze, Directeur de publication, rédacteur en chef . - DL 2008 . - 1 vol. (XXII-778 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-1066-9 Bibliogr. p. 767. Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
PHYSIQUE GENIE DES PROCEDES THERMODYNAMIQUE ENERGIE : TRANSFERT EQUILIBRE : SYSTEME EQUILIBRE LIQUIDE-VAPEUR EQUILIBRE LIQUIDE-GAZ EQUILIBRE LIQUIDE-SOLIDE MACHINES THERMIQUES POMPES A CHALEUR MECANIQUE DES FLUIDES LOI DE BERNOULLI ENERGIE MECANIQUE : PERTES, CONSERVATION POMPES : PUISSANCE, RENDEMENT MILIEUX POREUX : LOI DE DARCY FILTRATION : TECHNOLOGIE FILTRES : TYPES FLUIDISATION CHALEUR : TRANSFERT : CONDUCTION, CONVECTION OPERATIONS UNITAIRES : DISTILLATION, EXTRACTION LIQUIDE-LIQUIDE ABSORPTION DESORPTION CRISTALLISATION SECHAGE ADSORPTION GENIE DE LA REACTION CHIMIQUE REACTEURS REGULATION BIOREACTEURS |
| Index. décimale : |
663/664 Industries agroalimentaires |
| Résumé : |
Fruit d'une démarche collégiale de l'ensemble des départements Génie chimique-Génie des procédés des IUT de France, Introduction au génie des procédés est une synthèse pédagogique et pratique couvrant toutes les disciplines intervenant dans la mise en oeuvre des procédés. En 800 pages, Introduction au génie des procédés décrit les outils essentiels permettant de résoudre de nombreux problèmes de génie des procédés : processus fondamentaux du GP : transfert de matière, de fluide, de chaleur, opérations unitaires en mettant l'accent sur les opérations solide-fluide, solide-liquide et liquide-liquide, technologie des appareils et les principes de leurs dimensionnements, réactions chimiques et biochimiques, calcul des réacteurs. Des disciplines récentes comme la régulation, la sécurité et les préoccupations environnementales, incontournables aujourd'hui, ont été introduites dans l'ouvrage. Chaque chapitre laisse une place importante aux procédés discontinus ou semi-continus. De nombreux schémas et tableaux clarifient l'exposé et favorisent l'approche synthétique des sujets. Des exemples pratiques, des bibliographies adaptées invitent à des recherches complémentaires. Conforme au programme d'enseignement du DUT GC-GP, cet ouvrage constitue un soutien indispensable pour les étudiants des IUT de génie des procédés et génie chimique, des écoles d'ingénieurs et des masters Génie des procédés. Il s'adresse aussi aux techniciens et agents de maîtrise en formation ou en activité souhaitant disposer d'un solide socle de connaissances actualisées. |
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